Прибирането на реколтата от сушени плодове, с помощта на електрически сушилни, съхраняване и умножи
Аз трябва да кажа, че сушените играе доста голяма роля в моята диета. Съдия: сушени смокини и сушени банани - това е чудесна алтернатива на бонбони, сини стафиди - важна добавка към извара и сушени сини сливи и сушени кайсии - за сутрин каша, ябълка сушене е тайна на чай, който се запари замрял студените вечери.
Освен факта, че това просто третира вкусно, сушени плодове са отличен източник на фибри и настоящите и микроелементи, витамини и минерали, по-специално А и Е (които, за разлика от други хранителни вещества са запазени в сушени плодове почти в неговата цялост).
За справка: Витамин А е ангажиран във всички основни функции на организма и подхранва клетките на кожата, което запазва младостта и красотата си. Витамин А е от съществено значение за зрението се подобрява обмяната на веществата и укрепва имунната система.
Витамин Е е мощен антиоксидант. Действайки на клетъчно ниво, той може да забави процеса на стареене. Също така, витамин Е предпазва от сърдечни заболявания, рак, увреждане на зрението, участва в синтеза на хормони, поддържа имунната система, осигуряване на нормалното функциониране на мускулите. Витамин Е подобрява издръжливостта и предпазва от присъствието на дим и други замърсяващи фактори.
Мисля, че това е разбираемо защо аз просто не бях в състояние да "мине" това чудо на технологията, като електрически сушилни, и не разбирам в подробности, какво е това "животно" и какви ползи обещава.
Така че, по същество Електросушилки - моторно на върха на който няколко "етажа" са обхванати от пластмасови подложки за плодове и сервира всичко това "Пирамидата на Хеопс" капак с отвор за отвеждане на въздух.
Двигателят генерира поток от въздух, който се загрява до определена температура (регулируема) и се подава в тавите. Най-добрият вариант за горещ въздух - страна по периметъра на тавата. Това гарантира еднакви сушене продукти. На по-малко успешните модели на доставка сушилни въздух може да се припокриват долната тава.
В различни версии и отрежете elektrosushilok може едновременно да използва до тридесет (!) Контейнери, палети. Също така в комплекта може да включва мрежа за плодове и "записи" за пастили.
Осъществено Електросушилки тихо и спокойно място заема малък (може да бъде поставен на балкон или лоджия). На нейно присъствие напомня повсеместен миризма на апартамента, който обикновено е доста добър.
Различни продукти се сушат по различни начини, всички в зависимост от съдържанието на влага и количества: по-сочни от храната натоварване и по-големи плодове (или нарязване), толкова повече този процес (може да варира от 4 до 20 часа). Особено сочни продукти може да трябва да бъде изсушен в няколко етапа.
Що се отнася до теглото на крайния продукт, на мястото на един от производителите, следните данни се основава на 10 кг пресни плодове:
Ябълки - 1,5 кг
Кайсиеви - 1,5 кг
Cherry - 2 кг
Праскови - 1,5 кг
Круши - 2 кг
Бананите - 2 кг
На първо място, това устройство е просто незаменим в случай, че имате собствен двор или градина, крайградски район с приятели или да живееш в район, богат на природни дарове на природата. Zagotavlivaya собствена реколта, вие винаги ще бъдете сигурни, че вашата сушилня не съдържа консерванти, серен диоксид, натриев глутамат и други добавки с неизвестен произход, както и невероятно количество сол, захар и оцет.
Друго важно предимство на електрически сушилни, е, че, за разлика от традиционното сушене на слънце или вятър, няма да има проблеми, защото на промени във времето изведнъж се крие слънцето, вятъра или utihshego слабо дъжд.
В допълнение, също отстранен въпросът за защитата на вашата реколта от мухите, които са известни като носители на злонамерен инфекция, и са постоянно и се стремят да се заселят на интересни факти, изготвени от разпоредби на сушене.
И, накрая, сушени храни, в сравнение с пресни, заемат по-малък обем и по-ниско тегло на, и им срок на съхранение е много по-дълго: между 1 и 5 години.
Това суха и как да се използва
В допълнение към традиционните кайсии, ябълки и круши в Електросушилки могат да бъдат събрани почти всички. Например:
Зеленчуци: картофи, цвекло, моркови, лук, домати, тиквички, чушки, патладжан ...
Плодове и зеленчуци: киви, банани, смокини, ананаси, праскови, Райска ябълка ...
Плодове: дива роза, малина, ягода, ягода, арония, касис, боровинки, череши, череши, череши, грозде, сливи, черници, берберис, червена боровинка ...
Гъби: бяло, манатарки, гъби, мед ...
Белите корени: магданоз, целина, пащърнак, джинджифил ...
Билки и подправки: мента, босилек, мащерка, естрагон, копър, дафинов лист, черен касис листа ...
Ядки: кашу, фъстъци, бадеми, лешници ...
Най-сушилни машини могат да се подготвят домашно приготвени спагети и бисквити, картофи, патладжан, банан и ябълка чипс, плодове и ягодоплодни плодове бонбони и захаросани плодове.
Сушени треви ще се превърне в реална алтернатива на купешки комплекти подправки (просто достатъчно, за да ги смила в кафемелачка) и едно чудесно допълнение към домашно приготвен хляб (за тези, които имат машина за хляб). Също изсушени билки са добри за козметични цели: може да се подготви отвара за баня, косата и кожата.
Сушени плодове са отлична основа за задушени плодове, желе и желе, вкусна добавка витамин в чай или зърнени храни и сладки и полезна алтернатива на сладкиши.
А сушени зеленчуци вървят "с гръм и трясък" като ароматно добавка в супи, рибни и месни ястия. В отделен съд опит домакините особено препоръчва домати, сушат със ситно нарязан билки и напълнени с масло. Кажете вкусни.
Освен това, има модели на сушилни, които позволяват на сухо и идиот месо и риба. Като фенове празнуват дълги нападения срещу природата ", за да се задушава и механа може да бъде разрушен, а не prolezhat наденица наденица седмица в жегата. Но сушено месо - на него най-много за туризъм и пътувания. Сухата форма е много лесно и заема малко място, и когато тя се накисва. - нормално месо в големи количества "
Рибари ще оценят възможността да се изсушава таранка без всичко това суетене с опаковане на риба в тензух и танцува наоколо с дайре и мухобойка.
Ако сте - запален ловец гъби или просто фен на гъбена супа, кнедли и пайове със сушени гъби, сега можете да забравите за скъпите сухи гъби с неизвестен произход от магазина или от пазара. Сами да си приготвят чудесни гъби в Електросушилки е доста прости, най-важното - внимателно и тънко ги режете. И какъв вкус те придават - думите не могат да предадат.
Една мрежа Открих също такъв екзотичен начин да се използва електрически сушилни. "Ние донесе як кофа с раци. Люспи от раци погълне всичко изсушена в една и съща фурната нас, а след това на много ситно смлян тях - направо в праха - и бита с масло. Беше много вкусно ракови масло. С препечен хляб до ухото продължи три пъти "Ура!". "
Но това не е всичко. Електрически сушилни могат да бъдат използвани като кисело мляко: способността за регулиране на температурата и допринася за узряването на киселото мляко. За да се подготви млечен продукт у дома, просто достатъчно, за да се отстранят най-тави, оставяйки няколко по-ниски, а в пространството с капацитета за постигане на ферментацията на кисело мляко, бране на техния размер.
Любителите правят икебана Електросушилки също спомагат за поддържане на формата и цвета на цветните пъпки отворени цветя като рози, Кала, божури, и така нататък.
Е, в крайна сметка, сушилнята може да се използва като вентилационни помещения, което е особено важно сега, по време на началото на по-студеното време (ehh, добре, където нашите славянски изобретателност не изчезне?).
Как да се запази детайла
С появата на къщата на голям брой сухи преформи добива значимост на въпроса за съхранение и защита от насекоми.
Опитът показва, че за съхранение в стъклени буркани с капаци kapron лошо предпазва от молци, но ако се измести кофите за сушене с винтови капачки, вредителите там zavedutsya.
И още по-добре да приключи храни в непрозрачни хартиени или платнени торби и след това ги поставя в съд с тесни капаци.
Какво е полезно да търсите при покупката
Сега на разположение за продажба Електросушилки различни страни-производителки, от България и Китай (да, къде без него!) В Германия. В съответствие с това е възможно да се избере подходяща единица за всеки вкус и бюджет. Тук искам само да се изброят основните точки, които трябва да бъдат взети предвид при избора Електросушилки.
Проверете какъв начин да има устройство за подаване на въздух (както е посочено по-горе, е по-добре - от страната, по периферията и във всяка тава) и наличието на възможност за регулиране на температурата на въздуха отопление.
Проверете колко палети и вени за плодове, прикрепени. Може би има смисъл да се незабавно закупуване на допълнителни тави за да се избегне подобна ситуация: "Те ни отне от страната на няколко кутии с кайсии и ябълки, и тава само четири. Докато една партида се суши, останалата бавно гние. " Не забравяйте, че един тиган се поставя на средното не повече от един килограм плодове, а капацитетът на сушилнята, която работи при зареждане на 4 тави, че 10 - същата (т.е. суха "голямата" още по-икономичен).
Може би за да се ускори и улесни процеса на предварителна обработка продукт вие също ще се нуждаят от машина за нарязване и специално устройство за извличане на семена от плодовете.
И накрая, няколко снимки с процеса на "yuzaniya" моята сушилня заможен човек: добивът на стафиди и смокини.
