Популярни рецепти бутер пайове с пиле и стъпка по стъпка инструкции за тяхната подготовка
Кой не яде вкусни и апетитни сладкиши с пилешко, може да съжаляват за пропусната възможност само. Горещи, направо от фурната, ароматно, богат, сладко, сочно - можете да вземете безкрайно епитети за това ястие, и това няма да помогне много, за да се опише с думи удоволствието от храненето в него.
Червен, свеж на тестото на всмукване се комбинира с мек и сочен пълнеж, ако един за друг.
Тарт от бутер тесто с пилешко - това е идеалното решение за лечение на гости и доставки по време на празничната семейно хранене.
Впечатлението е, че тортите винаги са съществували. Всичко за фаворит, питателна и сърдечен, те винаги заемат централно място в семейството и празничната трапеза. На почивка в много страни тя решава да доставям удоволствие на гостите специален, "местни" торта.
Някои пайове са задължителни за различните религиозни и семейни събирания. Например пайове с мак православни християни незаменим атрибут на Възкресението на Христос, който е Великден. Затворен пай месо е централен паничка на руски сватба.
Бутер тесто пайове с пиле
Пайове и торти имат дълга и интересна история на външния му вид. Много варианти на различни тестове и пълнене никой друг съд. Те са разнообразни и тяхната форма и размери, от малки облачета, пликове, до огромна празнична торта.
Много популярни в наше време се превърна в торта от бутер тесто, изпълнен с пилешко месо. И той дойде при нас от националната кухня Татар. Той се подготвя доста бързо и лесно, особено ако си купите готови тесто, което по отношение на качеството може да надмине дори дома. Пиле в бутер тесто може и да се подготви едно цяло, но това ястие е може би "любител". Широко известен като Samsa рецепта, която, вярно е, никой не иска да притежава фурна, предпочитайки да закупите на крайния продукт на отдалечени места.
Желаещи да направи торта или руло бутер тесто с пилешко, вие сте направили правилния избор, който няма да ви разочарова гости, без дом. За плънката, да вземе най-нежна пилешко месо - бекон, който бързо се приготвя и е диетичен продукт. Филе е мека и лесна за рязане. За приготвяне на пълнеж за мелене ножа на ивици или кубчета, сол и пипер.
От една средна бекон (500 г) се изисква:
Тестото трябва да се размразява, разделена на две, един шев разпростиране и сложи върху лист, положена пергамента. Лук нарязани на малки ивици, добавете нарязан пиле, поръсва се с настърган кашкавал и разбъркайте добре. Внимателно положи смес върху готови тесто слой и razravnyat на. Във втората част на теста е също ставам и затваряне на баницата. По краищата на тестото внимателно zaschipnut, за да държим сока в торта печене. В края на мазнини в горната част на жълтък пай за красота и розова.
Пече се нуждаят от пилешки пай на 200 градуса на най-малко половин час. Тя трябва да се превърне в красив златист цвят. Извадете го от фурната и оставете да се охлади леко, за да се сгъсти соса вътре. Сервирайте тортата под формата на топлина, с пилешки бульон и билки.
Можете също така да се подготвят вкусни торти закусвални с пиле и зеленчуци. Зеленчуци добавят месо сочност и аромат. За приготвянето на плънката, можете да вземете всички храни от класическите съотношения на рецепти и добавете сварени броколи, преди това я нарежете на малки парченца.
Много вкусно съчетание на пилето и гъбите. Особено добър в което обвивки на еклери с гъби и пиле. За да направите това, можете да замените половината гъби месо с гъби. 400 грама гъби, възпаление, изхвърли в гевгир, сухи и нарязани плаките като тънък колкото е възможно.
След това се запържва до златисто кафяво в олио или масло. Продължи да го направят, както е посочено в традиционна рецепта (ако ще да се пликове, увийте запълване на малки парчета от тестото във формата на триъгълник). Тази торта ще бъде по-ароматно поради гъбички.
Друго изпълнение на всмукване тестени сладкиши с пиле може да се пълни с картофено пюре и зеленчуци. За да направите това, се подготвят картофено пюре, сезон на вкус, добавете маслото, малко хладно масата, поставена върху долния слой на тестото. Поръсете с билки, а след това сложи слой от филе картофи и отново се поръсва с билки. По желание, можете да ги добавите към печени лук. Такова изпълнение е подходящ пай вентилатори сърдечен.
Но за любителите на вкусни сосове има специална рецепта за пълнене. Всички компоненти - месото, лук, гъби, трябва да се пържат в тиган и се изсипва крем 30% .Nemnogo яхния и се оставя да се охлади. За плънката на тесто със сос да се разпространява топло. Торта ще бъде изключително деликатен вкус. Също така би било невероятно сочно.
Вариант със свинско
Бутер пайове и торти могат да бъдат приготвени не само пилето, но свинско. Те ще получите още по-апетитни и удовлетворяващо. Но си струва да се счита, че те имат висока съдържание на калории, но тъй като Weight Watchers имат подобни ястия не се препоръчват.
Панорамно с тегло един килограм, ще ви трябва:
- Свинско - 500 грама;
- Бутер тесто - 500 грама;
- Пиле яйце - 1 бр;
- Cream - 100 грама;
- Гъби - 300 грама;
- Магданоз - 50 грама;
- Лук - 2 средни глава.
Свинско трябва да се реже с нож на дълги пръчки, след което добавете сол и черен пипер, да се хранят със собствен сок. Лукът се нарязва на ивици и запържете леко в тиган, докато апетитна миризма, след което добавете лук и гъби нарязани месо. Оставете да къкри 40-50 минути под капак за няколко минути, докато варени добавете магданоза и сметаната, сложи още 10 минути без капак. Мляно готов. Тази плънка може да се използва за сладкиши, приготвени с мая и бутер тесто.
Той е много подобен на вкуса на пилешки пай Samsa узбекски. Това са дребни сладки във формата на правоъгълници или триъгълници с месо.
За семейно хранене, те са особено полезни, особено ако имате деца и обичаш да пътуваш с цялото семейство на пикник. Има много рецепти с пиле samosas бутер тесто, и всички от тях включва добавянето на варианти пълнежи.
Като база подходящо да се използва чиста бутер тесто. За плънката, можете да вземете всеки вид месо, за предпочитане не е твърде слаб. Ако месото е постно, не забравяйте да добавите пържен лук в масло или малко бульон, в която варени продукт. Варени нужда месо, за да преминете през месомелачка, добавете пържен лук, черен пипер, кимион, сол и черен пипер на вкус.
Същото може да се направи на кайма сурово месо. Добре е за месни samosas да предприемат два вида свинско и говеждо месо, или агнешко и говеждо месо.
Cut избран месо на малки парченца с нож, за да се обърна кайма сочно. Лука, да вземе в равни пропорции с месо, нарязани на кубчета, разбъркайте, добавете кимион и кориандър подправките.
Размразете тестото и го разточете тънък, колкото е възможно. Нарежете на малки квадратчета, ги поставя в плънката и сгънете на триъгълник и zaschipnut ръб. Сгъната върху подготвената тава, покрита с лист пергамент. Покриват повърхностни жълтък продукти и пекат най-малко четиридесет минути в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Samsa получите сочно и ароматно. Дайте си малко отвара, вземете, и сервирайте.
Когато може да се използва тортите не само да изненада гостите, но и да се наситя любимия си семейство. Например, ако станете един готвач ароматни сладкиши за закуска, вашето домакинство ще напусне дома си чист и пълен. И тортите са гарантирани за да повдигнете настроението си, особено през есента или зимата време на годината.
Можете също така да дадете на вашите съпрузи и деца, торти за обяд. Това ястие е не само вкусно и удовлетворяващо, но и универсални. Опитайте и ще се убедите сами. Експериментирайте с аромати и да намерят своя "идеален". Примерни кек от различни кухни по света.