Печени картофи с чесън и сирене, picantecooking
Лесно е да се подготви печени картофи със сирене и много чесън. Вдъхновение за получаване на такава картоф дойде от американската кухня. Ние често варени картофи. И дори там хората погрешното убеждение, че е невъзможно да се пържат или пекат. Той, разбира се, много вкусно варено, но това не е извинение да не обръща внимание на други методи за готвене. Нови картофи са много по-гъвкави и по-сезон струва опитва във всяка форма, за да се насладите напълно на вкуса и специално консистенция.
Що се отнася до начина на приготвяне на новите картофите, всичко е много просто. Няма специални нюанси, edinstvennoe че парчета от чесън в картофите трябва да покрие напълно сиренето. Чесън и бързо изгаря при висока температура се пекат необходимо dlyaotmennogo вкус и криза картофи, чесън бързо почернява и да стане горчив. Друго нещо, ако то е за покриване на сиренето.
За такъв печене е най-добре да се избере твърди сирена, те са по-устойчиви на висока температура на печене. Той дори може да бъде трудно сирене или Карпатите Budz зрели, но не и меки сирена, че след като термичен шок терапия са схванат и ще получат неприятна изгоряла вкус.
- 6 средни картофи млад, добре измиване
- 6 големи скилидки чесън, кора
- 100 мл зехтин (може да замести друг растително масло)
- 80 грам на сирене, фино решетка
- Сол на вкус
- за смазване на зехтин ястия
- 1/2 връзка лук, ситно нарязан
Време за приготвяне: 45 минути
1) Ранни картофи цяло се вари до почти варени в много подсолена вода. Отцедете.
2) Загрейте фурната до 220 ᵒS.
3) масло и чесън поставя в купа смесител и разбийте заедно добре.
4) Картофите са поставени в топлоустойчив купа или върху хартия за печене и се сплескват леко tolkushkoy.
5) Schedro излива всеки клубен с чесън масло. Сол на вкус.
6) Поръсете всеки картоф с настъргано сирене.
7) Поставете ястието с пресни картофи в предварително загрята фурна и печете, докато тя е добре покафенее.
8) Вземете печени картофи от фурната и се поръсва с лук вид ситен лук.
Сервирайте веднага!
