Не отстранявайте пяната как да направите красиви рисунки за кафе

Според света на кафе ходи шега, че "капучино е повече" мляко кафе ", отколкото" кафе с мляко "... от книгата" Интересни факти за кафе, "Sergeya Reminnogo

Във всяка шега, разбира се, само шега акции, но не казва, и капучино първата чаша кафе, задължително гарнирани с капачка мляко на пяна. Това удивително вкусна, много от нас (аз без лактоза диета!) Като монах капуцин, който по негово време, в действителност, е измислил тази напитка често грях, рискувайки да получите няколко допълнителни сантиметра в талията.

Обратно в Средновековието не е имало хромирани кафе машини, нито оборудвана с функция "капучино" кафе-машини, така че старата послушник бяхме в състояние да размахване на горещото мляко и сметана ръка размахване. Само това, което не се учат по време на престоя на духовно просветление!

Е, ако се окаже, че имат, следователно, ние ще бъдем в състояние да овладеят техниката на приготвяне на любимите си кафе лакомства без използването на тежка артилерия. Всичко това отнема е ловкост и малко умения, но също така и метален черпак, миксер, neprokisshee мляко и порция варени вашия любим начин за дебел кафе (еспресо или турско).

Как да си направим рисунки на кафе

Как да си направим рисунки на кафе

Процесът е прост:

- нагрява мляко без кипене; - размахване миксер, пасатор, или френски преса; - комбинирате кафе с пяна и се наслаждавайте ...

"Въпреки факта, че лате изкуството - това е изготвянето на кърма пяна, за да се получи най-точни резултати са важни кафе база. Еспресо трябва да е гъста, така че млякото трябваше да се държа. И мляко, от своя страна - добре бити, така че не е достатъчно пяна "

Отличен. Всичко, което ние знаем как да се направи. Каква е следващата стъпка?

"И все пак, ние се нуждаем от стомна, или всеки друг контейнер с тесен чучур. На това зависи точността на фигурата "

В класическия, или "pitchingovom" лате-арт, има две основни форми - розетка и сърце. Всичко останало - техните производни.

Как да си направим рисунки на кафе

Като цяло е лесно.

Насочва потока на разпенено мляко в центъра на дъното на чашата, и след това, като се разклаща стомна му с малка амплитуда, образуват получената млякото на малък кръг. Почти пълнене на чашата, повишаване стомна и кръг пресича с диаметър малко количество мляко. Така кръг се изтегля в посока на движението на затваряне, образувайки сърцето.

Как да си направим рисунки на кафе

"Все още можете да рисувате с спиците, дървени шпатули, клечки за зъби и shpazhek, просто чрез коригиране на кръг мляко. Този чертеж се нарича разтопен ецване. Често при изготвянето на този метод преди корекция на контурите добавят различни гарнитури и прах, настърган шоколад, например "

Помниш ли ме? Bon kofepitiya!