Научете как да се вари ориз правилно

Райс - един от най-търсените продукти в света. Той е идеален като хранителна диета. Райс може да бъде гарнитура към почти всяко ястие: месо, пиле, риба, морски дарове и зеленчуци. Но въпреки широко разпространените, не всички домакини знаят как да ври десен ориз за гарнитура замислена не се превръща в лепкава каша.

Ориз - житни култури булгур. Растението е много капризна в грижи и не обича студа, така че отглежда в географски ширини, където няма неочаквано замръзване. Основна култура се разпространява в азиатските страни, както и в Австралия, Америка и Африка. Има огромен брой разновидности на тази култура, но специалното разпределение получи следното:

Традиционната класификация е разделянето на ориз за дълги зърна, srednezernuyu и кръг. По метода обработката може да бъде пропарен ориз, кафяв и бял. Съществува голямо разнообразие от начини за готвене на ориз, но смятаме, че класическите варианти днес.

Как да ври ориз класическа рецепта

За тази рецепта ще ви трябва: 1 чаша ориз 2 чаши вода, сол на вкус. Райс трябва да бъдат задушени дългозърнест, ако искате да имате свеж гарнитура. Налейте вода в тенджера и сложи на огъня. До започне да кипи, трябва да изплакнете ориза в топла вода 5-6 пъти. Това се прави, за да се почисти праха от житни растения и нишесте. Когато водата кипи, тя сол - и можете да добавите ориз. Изчакайте, докато кипи и покриване на тиган с капак, намалете с топлината на ниска. Подгответе гарнитура така около 25 минути - това е необходимо, че оризът е погълнала цялата вода, а след това е необходимо да му даде "достигнат" за известно време. Вашият ронлива гарнитура към месо е готов!

Ориз и микровълнова

С появата на нови кухненски уреди и нови рецепти са родени - как да се вари ориз в микровълновата или multivarka. Помислете за един от тях, толкова повече той е един много лесен начин за приготвяне на храна. Вие ще трябва един и същ набор от продукти, както и в класическия вариант. Ориз трябва да се промива и се поставя заедно с вода и сол в специален съд за използване в микровълнова фурна. Готвене трябва да е с максимална мощност и с затворен капак, 17-18 минути. По време на времето за готвене, което трябва няколко пъти да се смесват ориза, така че да не се изгаря. В края на гарнитура към "достигнат" в продължение на 15 минути.

Как да ври ориз за Източна кухня

Днес тя е станала изключително модерно да се готви у дома суши и ролки - японска кухня шедьоври. Но за да ястие, което трябва да знаете как да се готвя ориз за суши правилно. Първо трябва да се определи вида на ориз. В този случай, годни кръгла кафяв ориз. Започнете с това, че промивната ориза в студена вода, докато тя е напълно прозрачен. След флип Фиг върху сито и се оставя да престои около един час при стайна температура. След необходимото време за прехвърляне зърно в саксия за кипене и се налива вода в съотношение 1: 1.2 (100 г ориз, ще трябва 120 мл течност). Cook суши ориз стойност на слаб огън за около 15 минути под капака плътно затворен. В края на готвенето, нека да го варят в продължение на още 20 минути Готини - и сте готови да се готви суши и ролки. Бон апети!