Меню заболяване на панкреаса, диетата, които можете да ядете

Един механизъм ефект върху възпалителния процес

За да се разбере ролята, която играе в диетата на болестта, трябва да имаме предвид защо са там, заболявания на панкреаса.

Тяло причини нормалното функциониране на тялото: храносмилателни сокове, секретирани от панкреаса, допринася за разграждането на храната върху основните компоненти и превръщането им в по-прости съединения. След това съединение навлизат в кръвообращението и да го разпространява върху други системи и органи.

По този начин, тя трябва да се приеме, че патологичния процес в панкреаса, водещо до много сериозни последици - нарушения в циркулацията на веществата, в които могат да страдат не само органите на храносмилателната система, но на цялото тяло.

Диета за заболявания на панкреаса е насочена към намаляване на ензимната поколение на вещества, които обикновено съпътства всички заболявания на храносмилателната система. Строга диета и нежен, на първо място трябва да се изключат от факторите, задействащи възпалителния процес.

Те са: .. Пристрастени към злоупотреба с алкохол мазна груба храна и сладкиши и т.н. Под влиянието на вредни вещества тялото не разполага с време, за да се хвърлят на ензимите в дванадесетопръстника, и вместо това смели храната, те започват да се извари самата жлеза. Налице е остро възпаление, се обяви за силна болка.

С помощта на диета с болка в панкреаса може значително да подобри състоянието и елиминира риска от повтарящи се атаки. На този етап тялото се нуждае с изключение на продукти, които изискват големи количества ензими да разграждат и могат да предизвикат дразнене на лигавицата на стомашно-чревния тракт.

Продукти, използвани в режим на пациента трябва да бъдат възможно най-прости. Тяхната употреба варени или задушени.

Меню 2 по време на острото заболяване

Пациент панкреаса се нуждае от глад. Ако има само позволени атаки пият: тя може да бъде всяка минерална вода (Narzan Боржоми, и т.н. ...), в количество от около 5-6 чаши. Течен забавя генерирането и освобождаване храносмилателни ензими в дванадесетопръстника, при което болката е намалена, и токсини екскретират естествено.

През първите 2 дни след появата на пациента е и предвидения пост. Той може да се пие минерална вода или бульон бедрата - не повече от 5 чаши на ден. На 3-ти ден е позволено използването на храна. Като правило, тя трябва да бъде ниско калорични храни, приготвени без сол и захар, натрошени или пюре през сито.

Без страх можете да ядете:

• варени супи с всякакви храни, различни от пшеница;
• постно месо и домашни птици (без кожата);
• постни ястия; риба
• яйца след топлинна обработка и рохко или омлет, задушени (до 2 яйца на ден);
• прясно извара или парни печива и пудинги;
• зеленчуци, пюре през сито или смесител;
• печени ябълки (с изключение Antonovka);
• обгръща напитки от плодове на сорбитол или ксилитол, компоти.

може да се използва минерална вода, бульони бедрата, слаб чай.

В патологията на панкреаса в периода на рецидив трябва да бъде да се елиминира напълно използването на:

Необходимо е да се елиминира напълно меса, консерви и кисели краставички, печена и ястия на скара. Трябва да се ядат често, най-малко 5 пъти на ден на малки порции. Препоръчително е да се спазват от ежедневието и да прекарате яде всеки ден по едно и също време.

3 Полезни съвети

Приблизителен менюто човешките остри заболявания на панкреаса е както следва:

• Закуска (7.00-7.30): овесена каша с мляко, говеждо, варени, слаб чай;
• обяд (9.00-9.30): печена ябълка, яйца, бульон бедрата;
• Обяд (12.00-13.00): зеленчукова супа с вода или зеленчуков бульон ниска, суфле на постно месо, паста, сок, желе, сладки плодове захар;
• обяд (16.00-16.30): прясна извара, чай;
• вечеря (20.00-20.30): суфле риба чай.

Хранителната стойност на консумираната храна на ден трябва да е около 2480 ккал. В този случай, силата на заболявания на панкреаса всеки ден трябва да включва:

• 90 грама на протеин (40% от тях - от животински произход);
• 80 грама от общия мазнина (от които 50% - растително);
• 300 грама въглехидрати (в това число 1/5 - смилаеми).

Преди да си легнете, за да активирате процеса на храносмилане се препоръчва използването на слабително напитка - кисело мляко, кефир и др ...

Диета рецидив заболяване на панкреаса в етап трябва да се поддържа в продължение на най-малко 6 месеца. Обикновено лекарите препоръчват да се придържат към лечебно хранене в продължение на 1 година. Ако го боли панкреаса. дори малки грешки в диетата може незабавно да окажат влияние върху здравословното състояние на болния.

4 Хронична болест

Редовен диета панкреаса в хроничен панкреатит и други патологии е пълно изцеление фактор, напълно елиминира развитието на болестта и развитието на усложнения.

За хронични проблеми с панкреаса здраве храна разреши използването на ограничено количество мазнини, но на въглехидрати (захар, мед и др. Г.) трябва да бъде напълно изоставен.

• хляб и хлебни изделия (изсушен чрез печене или вчерашната);
• солени бисквити;
• зеленчукова супа с добавяне сметана или растителни масла;
• твърди сирена (холандски, български);
• малко количество безсолно масло или рафинирано олио;
• юфка или фиде (само варено във вода);
• сурови ябълки сладки сортове;
• Бери или плодов сок без добавена захар;
• отвара от касис.

За профилактика и лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт от нашите читатели, се препоръчва монашеска чай. Това е уникален инструмент, който се състои от 9 лечебни билки полезни за храносмилането, които не само допълват, но и подобряване на дейностите на отделните страни. Монашеският чай не само ще премахне всички симптоми на стомашно-чревни заболявания и храносмилателната система, но също така и да се отърве от своите каузи.

За компетентен диета когато панкреасът не е подходящ за използване в годни боб диета, кисела плодове, зеленчуци и плодове (червена боровинка, червена боровинка и др П.), Прекалено топли и студени ястия. Той отбелязва, че тази диета не се наблюдава в продължение на живота, най-важното - да се постигне с помощта на пълно и бързо възстановяване (след всичко това, и хранителна терапия, предназначени). След това ще бъде възможно да се направи някои отстъпки в храната, да се отдадат в разумни количества любимите ястия.

Приблизителни характеристики на храната и храненето.

• мазни храни под формата на масла;
• сложни въглехидрати, съдържащи се в зърнени култури;
• минимално количество захар и сол.

Вещества дразни лигавицата на храносмилателната система (оцет, алкохол, подправки), трябва да бъдат напълно елиминирани. Менюто може да включва варено, задушени, печени или варени в двойно дъно ястия. По този начин храната може да се пюре, както и плътните.

Обичайният ми трябва да включва често хранене (най-малко 4-6 пъти на ден). Е длъжна да се погрижи за това, че храната е топла: не е позволено да се яде прекалено горещи или студени ястия. Около температурата на храната трябва да бъде 60 ° С

В дневната диета трябва да включва:

• Сто и двадесет грама протеин (включително 1/3 - животински произход);
• 90 грама мазнина (от които 30% - растително);
• 350 г въглехидрати (от които 6.1 част - смилаем).

Общият хранителната стойност - около 2690 ккал.

5 храни с панкреатит

човешкото меню на пациент, страдащ от панкреатит или други аномалии на панкреаса трябва да включва ястия, които перфектно ще се поберат препоръчваната клинична храненето.

По този начин ястие са, например, варена риба кнедли. За тяхното производство, ще имате нужда от:

• 300 грама филе от риба постно (треска, перде, и т.н. ...);
• 2 филийки бял хляб;
• 1/4 чаша мляко;
• 1 малък лук;
• 1 прясно яйце;
• ¼ часа. L. сол.

Филета и лук смачкани в месомелачка, а след това се добавят към тях бял хляб, напоена с мляко. Frays маса през сито, тя се добавя към яйцето. 1 литър вода се излива в тенджерата и огън се довежда до възпаление. След кипене, в него вода се понижава кюфтенце оформена с две супени лъжици (1 лъжица усилването мляно и внимателно отстраняване на лъжица 2 неговото превишение, образувайки закръглена форма).

Бейтс интензивност на огън и готвач кнедли на за около 25 минути. Това ястие може да бъде представен растителни супа, гарниран с зеленчуци, паста или зърнени култури.

Менюто може да включва полезни сладкиши - диетични бисквитки с тиква. За да се подготви тестото трябва да се приема:

• 150 мл кисело мляко;
• ½ чаша нарязан на тиква ренде (може да се вари в микровълнова фурна в продължение на 7-10 минути);
• 6 бр. сушени кайсии;
• 2 супени лъжици. л. тиквено семе;
• 2 супени лъжици. л. сусам;
• 1 час. L. бакпулвер;
• ½ чаша брашно;
• 1 чаша овес брашно.

Киселото мляко се смесва с плодове и тиква, след това добавете останалите съставки. Тестото се меси, докато стане хомогенна. печене лист ssmazyvayut растително масло, то се поставя оформен като кръгове с диаметър 5-6 см парчета тесто. Печене се поставя в пещ, загрята до 180 ° С и се пече бисквитки за 20 минути.

Можете също така да се готви вегетарианска супа, която включва:

• 450 мл зеленчуков бульон;
• 140 г картофи;
• 31 г моркови;
• 29 гр от домати;
• 12 г лук;
• 7 г магданоз корен;
• 10 грама масло;
• щипка сол.

Морковите, лук и магданоз, фино котлет и се вари в масло, докато омекнат, след това изсипете бульона, добавете останалите зеленчуци и варете, докато омекнат около 20 минути. Готовият блюдото се поръсва с копър или магданоз. Можете да попълните супа 1 супена лъжица. л. ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

И малко за тайните.

уморени от болки в корема, гадене и повръщане ли сте ...

• И това постоянно киселини в стомаха ...
• Да не говорим за чувството на безсилие на един стол, редуващи се запек ...
• На добро настроение от всичко и не забравяйте, отвратителен ...