Лепила на бяла ружа рецепта със снимки, съвети за работа с мастика

Създаване шедьовър на сладкарски изделия изкуство във великолепна торта е много лесно в домашни условия. Тя трябва да бъде закупен само във всеки супермаркет конвенционален дъвчене бяла ружа с хубавото име "бяла ружа" и да се покаже въображение малко.

Мастика от бяла ружа бонбони готви силата на дори начинаещ готвене. Тъй като е удобен за работа, то е лесно да се монолитен, и то не се придържаме към ръцете и повърхността на масата. Въпреки това, трябва да знаете някои от тънкостите в подготовката на мастика от бяла ружа. Рецепта снимки ще ви помогнат да се разбере на този въпрос.

съставки

• дъвчене бяла ружа "бяла ружа" 150 г;
• нишесте 70 гр;
• 500 г захар;
• вода 1 супена лъжица. лъжица.

Как да се подготвите паста от бяла ружа у дома

Вземете една торба с бонбони с тегло 150 грама е по-добре, ако това ще да е бяла бонбони. Но за да ги намерите за продажба е изключително трудно, така че не се страхувайте да използвате розово или кичури бяла ружа. При смесване с пудра захар и нишесте все още се получи почти бяла паста, и използването на хранителни оцветители ще оцвети в желания цвят.

Захар с помощта на мелница направи пудра захар. Много е важно, че прахът е фино смлян без едри зърна захар. В противен случай, завършен уплътнителя ще се счупи и се рушат.

Внимание! Не повтаряйте тази грешка! Не избирайте за следващата стъпка, стъклената пластина!

Поставете бонбони в метален контейнер, добавете една супена лъжица вода. Стопилката бонбони на водна баня до течност, климатик. За тази цел можете да използвате микровълнова печка, тя се обърна към 10 -15 секунди. Основното, което не е бонбони стопят надолу, или в мастика ще се почувстват бучки. На допълнителния детайл снимка можете да видите тя изглежда като разпалване на мастика.


В малки порции, за да излее в кристална захар и разбъркайте добре.







Прах добавите докато сместа стане полутвърдо вещество. Възможно е, че захарта трябва да се използва не е всичко. На този етап, можете да добавите хранителни оцветители, ако имате нужда цвят мастика. Сложете го малко. По-добре е да не докладва, отколкото много щети мастика.

Vymeshivaya мастика задължително намажете ръцете с нишесте, така че теглото няма да се придържаме към ръцете. И когато тя започва да се втвърдява, добавете малко нишесте, и внимателно да месят тестото.

Готов мастика е ковък, сферографитен и не се придържаме към ръцете.

Разстелете върху филма на масата храна. Топ лежеше мастика отлети под формата на топка.

Ако не възнамерявате да използвате паста от бяла ружа веднага, а след това го увийте с фолио и го изпраща за съхранение в хладилника. Преди да използвате точното количество топлина мастика в микровълнова фурна или на водна баня до мекота.

Мастика е готов да украсяват торти. Сега ние трябва да вземе решение за себе си тортата. Това е време да се поглезите с вкусно!

Съвети и въпроси относно използването на градинска ружа с мастика:

Как да съхранявате мастика?

В контакт с въздуха, тя е склонна да изсъхне мастика. За да избегнете това, внимателно го увийте в найлон или място в пластмасов съд с плътно покритие. Като такива, уплътнителят може да се съхранява в хладилник една седмица, а във фризера и още по - 6 месеца.

Защо мастика сълзи?

Когато въвеждаме захар покритие мастика торта бележка, че дебелината му трябва да бъде не по-малко от 3 mm. Такъв слой няма да се взривят в ръката си, както и всички неравности по повърхността на тортата, тя крие без проблеми.

Ако, обаче, слой от мастика разкъсани на тортата, този проблем може да се коригира, както следва: широк натопи четката в студена вода, и унищожи всичките си несъвършенства и недостатъци на идеално гладка състояние.

Как да ставам на пастата и да го покрие торта?

Най-лесният начин да се търкаля от пастата на масата, чиято повърхност се поръсва с пудра захар или нишесте. Опитайте се да запазите на язовира е 10 см повече от тортата. В този случай, обхващаща торти, мастика под собственото си тегло участък и безупречно падне върху него.

На торта е по-добре да се прилагат мастика?

Пастата захар не търпи влага. Поради това е желателно да се покрие суха гъба или маслени сладкиши. Торти, напоена с крем, сметана или Ganache марципан маса е по-добре да изпрати няколко часа в хладилника. И само след охлаждане може да се прилага върху торта мастика.

Как да рисувате на шпакловка - прости и естествени начини

За оцветяване на захар смола използва синтетични и естествени багрила. Най-подходящо да се прилагат гела са, чрез които е възможно да се получи не само различни нюанси на мастика, но сметана, пудра и тесто.

Ако имате повече за естествени багрила душа, опитайте билкови съставки:

• Жълто и оранжево - сок от ананас, моркови, портокал;
  
• червено и розово - сок от цвекло, касис, нар, червени боровинки, ягоди или череша;
  
• Green - сок от магданоз, спанак;
  
• кафяв - изгорял захар, какао, шоколад.