Кератинът - един
История на проучването
Проучванията са алфа-кератин беше важна стъпка в създаването на днешната представител на прояви на много по-сложна кълбовидни протеини.
Първите рентгенова дифракция изследвания на протеини са започнали през 1930. Английски физик и молекулярен биолог Уилям Astberi (William Астбъри) показа, че с модела на дифракция на рентгенови лъчи лъч. насочена към косата или вълна прежда (главно, състояща се от а-кератини) съдържа по оста на коса повтарящи се единици от около 0.54 пМ. В резултат на наблюдение, се предполага, че поли-пептидната верига в това семейство на протеини не е напълно опъната и усукани или сгънати в някои редовен начин [2].
Белтъчната
Чрез вторична структура на кератин протеин семейство се разделя на две групи:
- а-кератини имат структура под формата на гъста редуват около надлъжната ос на молекулата (α-спирала);
- Р-кератини. оформени зигзаг няколко полипептидни вериги (т.е.. п. Р-листа).
За разлика от α-кератин дисулфидни напречни връзки между съседни полипептидни вериги в Р-кератини отсъства. Вторият полипептидна верига, всеки елемент - глицин. Характерно е повторение «GSGAGA» последователност.
За а-кератини са основният структурен компонент на microfibril цилиндричен диаметър 75 А, състояща се от spiralized усукани двойки протофибрили.
Характерна особеност на а-кератини е тяхната пълна неразтворимост във вода при физиологично рН 7,0 и отново се изпарят. Това свойство се дължи отчасти на факта, че молекула включва висок процент на хидрофобни аминокиселини (фенилаланин, изолевцин, валин, метионин и аланин). По силата на конформацията на протеина R-групи на тези остатъци са насочени към външната страна на спирална структура на молекулата.
Биосинтезата на кератин
Кератини са кодирани от гени голям мултигенно семейство (човешкия геном известно хромозоми 11, 12 и 17) [3].
кератинови функции в организма
С механична якост и неразтворимост, кератини са основен компонент на животински получен кожни елементи, които изпълняват защитна функция. Значителна част от сухото тегло на външния слой на кожата включват а-кератини.
Еластични а-кератини са част от косата. вълна. ноктите. нокти. игли. рога и копита на бозайници. Везни и нокти влечуги (включително черупки костенурки) и пера. клюн и нокти птици с изключение на а-кератини съдържат по-твърда β-кератин и разстройства региони.
В членестоноги. например, рак, β-кератини често са включени в екзоскелет. понякога заедно с хитин.
Освен това, Р-кератини образуващи коприна влакна (което е 60% от β-кератин фиброин) и мрежата.
използването на
а-кератини, получени от отпадъци в месната индустрия. използвана за получаване на естествени аминокиселини.
Вижте какво "кератин" в други речници:
Кератин - (от гръцките keras, Atos рог.). Кератинът. Речник на чуждите думи, които са включени в българския език. Chudinov AN 1910 кератин материална база възбудена тъкан в животински рога, коса, нокти и така нататък. Г. Пълна речник на чуждите думи, ... ... речник на чуждите думи на български език
Кератин - кератин, влакнест протеин в големи количества, намиращи се в епидермиса и обслужващи със защитен слой. На мутиралия епидермалните клетки, които съдържат кератин, косата и ноктите са направени. Кератинът е също част от ноктите, пера и ... ... Наука и технологии енциклопедичен речник
Кератин - кератин, кератин, пл. Не съпруг. (От рог на гръцки. Keras) (Biol.). Протеиновите вещество, от които рог и сътр. Подобен на рог част на корпуса (копита, крак). Обяснителна речник Ушаков е. DN Ушаков. 1935 1940 ... Обяснителна речник Ушаков е
Кератин - член на групата Al bumoidov или албуминоидните е основната част на статива и капака на тъканите на животните, които са част от рогова тъкан, епидермиса, коса, вълна, пера, костенурки щит др.. Той разполага с голям ... ... Голям Медицински Енциклопедия
Кератинът - представлява специфично вещество епителна тъкан и се съхраняват в косми, рога, нокти и т.н., с изключение само на обектива ... К. установено, обаче, и в други тъкани: в жлези Membrana проприа, торбичка леща, в мускул черупка ... Collegiate речник FA Brockhaus и IA Ефрон
Кератинът - keratinas statusas T sritis chemija apibrėžtis Fibrilinis plaukų, plunksnų, nagų, Silko baltymas. atitikmenys: Angl. кератин Рус. Кератинът ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Кератинът - кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин, кератин (Източник: "Пълният парадигма подчертана от АА Zaliznyak") форми на думи ...
Кератинът - Chәch, tyrnak тире һ. б. sostavynda Була Torgan aksym ... Татар teleneң aңlatmaly sүzlege
- Кератинът козметични 250мл helso. Кератинът - изключително силна протеин, който е основен компонент на косата. Кератинът се формира от кератиноцити, живите клетки, синтезиращи кератин, който е основната ... Прочети повече купи за 1260 рубли
- Кератинът плюс, 125 мл (Ollin Professional). Възстановява структурата на косъма отвътре, предотвратява крехкост, спомага за поставянето на ... Прочетете повече Купи за 510 рубли
- Кератинът bodyton. Кератинът - на фибриларни протеинови влакна, които са част от роговия слой слой на кожата, косата и ноктите. Кератинът е комплекс протеини. В неговата структура съдържа аминокиселини, които ... Прочети повече Купи за 476 рубли