Картофи със сирене на фурна
Колона Елена Гаврилова
"Домашни любимци предварителната форма от плодове"
Брой 22.
Не забравяйте, че във филма "Girls" се готви Tosya възмутен, когато хората се съмняват, че картофът е възможно да се подготви нещо специално, освен пържени или пюре? Тя ентусиазирано започва бързо да се изброят всички възможни опции: варени, пържени, пюре, "свободен", "акции", пайове, палачинки с различни сосове, рула, гювечи, задушени с сливи или черен пипер, картофени палачинки и др Днес ние ще подготви друг ястие. Какво би могло да бъде по-вкусни картофи с чесън и билки?
Малко хора си мислят, че картоф родно място - Южна Америка. Смята се, че картофите - на родния български продукт. И това е индианците са първите, които ядат картофи като храна. Не го вярвам, но това беше преди почти 14 хиляди години. Освен това, те я одухотворяват и й се поклони.
Не се нередно да напомнят за полезните свойства на любимите ни картофи. Нейната протеин, открит в които съществуват в растенията почти всички аминокиселини. Ако ядеш 300 грама картофи, и се счита за норма за деня, тялото ще бъде напълно осигурено не само въглехидрати, но и фосфор-калий. Млади картофи съдържа 100 грама 20 мг витамин С
Варени картофи през тъкан може да консумират дори тези хора, които са се превърнали в утежнена язва и гастрит. И неговите нишесте има анти-склеротични ефект, тъй като намалява количеството на холестерола. Е, и калиев носи излишната вода. Между другото, ако пиете да хапнем картофи, Сутра няма да намерите по всяко подуване.
Като правило, варени картофи с билки и чесън готвени през лятото. Предлагам ви една стъпка по стъпка рецепта със снимки за извършване на сърдечен зимата версия - картофи със сирене, чубрица и чесън във фурната.
съставки:
- Картофи - 1 кг;
- сирене твърдо вещество - 150 грама;
- крем - 100 г;
- масло - 100 г;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- магданоз и копър.
рецепта за
01. Масло стайна температура, се нарязва на малки кубчета. Чесън и билки - котлет ситно. Твърдо сирене - втрива на ренде глоба.
02. Всички съставки: заквасена сметана, масло, настърган кашкавал, чесън и билки - за да се свързват и да се смесват заедно в един контейнер. Трябва да се получи хомогенна пълнене.
03. Картофи слагам сварени във вода podsolonnoy, че да не се сварят.
04. Формата на Намажете с растителен, но това е по-добре с масло. Картофите се охладят и се нарязват на половина. Половинки да поставят във форма.
05. Полученият пълнеж равномерно разпределени най половини на картофи.
06. Загрейте фурната до 230-240 градуса. Форма заедно с картофи на фурна и се пече до златисто кафяво около 15-20 минути.
07. Ароматни картофи готов.
Колко хубаво, когато прости неусложнени съставки могат бързо да се готви нещо много интересно. Ястието може да се сервира като независим, или като гарнитура.
Между другото, картофите допринася за по-ниско налягане. Но това е само ако е варено ", в униформа". Ето защо, една от опциите за готвене за пациенти с артериална хипертония - отвара от картофи. Разбира се, че е необходимо предварително да изплакнете обилно.
Опитайте се да се готви ароматни картофи, печени на фурна със сирене. Бон апети!