Картофи и месо в тиган
- Тип кухня: Украински
- Dish Тип: Основно ястие
- Ниво на трудност: начинаещи, средно
- Добави в избрани
Това ястие е поредица от "селски рецепти", в която месо, гарнитура и сос приготвени в едно гърне. Ястието е много проста, за да се подготвят, и винаги може да ви помогне, особено когато гладни гости, счупване, в близост до дома си. Ако прясно месо заместител добро качество месни консерви, скоростта на подготовка на този втори пълни хранения ще се увеличи значително. Има почти никакви пържени съставки. Голямо количество заквасена сметана ускорява омекотяване на прясно месо, което се приготвя в режим на гасене. Печени картофи с месо в тиган ще бъдат полезни за много хора, които пазят диета щадяща черния дроб.
съставки
- големи картофи - 5-6 парчета.
- крехко свинско, плътта - 400-500 Гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- лук - 1 бр.
- скилидки чесън - 3 парчета.
- сметана 20% - 4 об. л.
- черен пипер на прах - щипка
- Сушени билки и сол - на вкус
Средна оценка на това ястие
1 Хората са оценили рецептата
Стъпка по стъпка рецепта
За да се подготви картофите с месото в тенджера с рецепта, ние се нуждаем от 45 минути: изберете повече или по-малко на целия картофени клубени и старателно мият тях.
Вземете парче ниско съдържание на мазнини свинско месо. Тя се нуждае от малко пране в топла вода.
Ние ще намалим месо за "гулаш кубчета." Това кубични парчета месо със страна около 2.3-3.0 см. След термична обработка, те ще бъдат малко по-малко.
Поемете дълбоко тиган (яхния-пан) и го поставете над средните топлина. Добави растително масло в тенджера, загрявам я и след това публикува колбаси. Разбъркайте добре. На първо място, ние даваме на месото, за да "хване" в горещо масло (за да се образува тънка кора). Тогава огън и намалява месо задушено обикновено 15 минути. По това време трябва да се подготви крема, кори лук и чесън.
Почистете и измийте отново картофи.
Ние ще намали белени лук и го поставете в тава за месото. Друг ще разбъркайте отново.
Ние ще намали обелени и измити картофи, отново на средните блокове (с размерите на супа) и да добавите към нарязването на тиган. Веднага след картофите да се добави сметана, разрежда в половин чаша вода, сол, сушат билки и черен пипер.
Къкри картофи със свинско месо в тиган, докато варени картофи (10-15 минути). Премахване на тенджера от жегата. Картофи и месо в тенджерата на селски мотив в крем готов. Сложете картофите с месо на а-ла-карт ястия. Изсипете ястие заквасена сметана и лук сос. Туршия ще бъдат много полезни. Можете да украсите ястие от домашно adzhika.