Какво трябва да направя, ако желе не е замразен
Всеки ден и празнична трапеза не може без този деликатес. Аспик се приготвя лесно, на ниска цена и има няколко разновидности вкус.
Аспик, dragli, желе, желе - всичко е въпрос на вкусна храна, която има и вкус и полезни качества.
Подгответе желе не е правилният голяма наука. Ако точност да се придържат към всички пропорции и сроковете, тогава всичко ще се окаже, за да развесели.
Аспик тя отдавна е известно ястие българските жени. Има дори комична история за произхода на това ястие. Оказа се, съвсем случайно. Поради небрежност и мързел една любовница.
Тя варени вечеря за семейството и за прекалено дълго потискани супа на огъня. Той се обърна подхранващо и неизследвани вкус. Семейството напуска бульон в тенджера в нощта на улицата.
Нощта беше замразяване така на следващата сутрин видях домакинята в една много особена капацитет ястие. Оказа се, че е доста вкусно.
Според втория етаж, желе вкусни десерт, който бе доведен до нашите брегове от французите. Като че ли не е имало, но желе, нашите хора и обича готвене.
Аспик е полезен чиния. Тя има благоприятен ефект върху много органи и всичко за здравето като цяло. Това е еликсир на красотата и младостта - премахва бръчките и подхранва кожата с колаген.
Най-голямата полза за човешкото пача - укрепването на костната тъкан. Хората след травми и фрактури това ястие трябва да се предписват от първото число в списъка желания дажба. Аспик изработени от различни видове месо и продукти.
Сред сортовете пълнител - свинско, телешко, пилешко, пуешко, риба, език, заек и много други. За по-изтънчен вкус комбинират няколко вида месо.
Защо не замразени желе
Понякога дори и най-упоритите господарката се случва, е, че желе не замръзва. Коригиране на ситуацията може и трябва да бъде. Първо, нека да разгледаме причините, поради които се е случило. Може съда не е Уваров.
Това желе е още се намират най-малко пет часа. В зависимост от размера, времето се увеличава.
По време на подготовката на костта трябва напълно да се даде на всички глутен и месото падне от тях. В този случай, мазнини е с добро качество и сърдечен ястие ще замръзне напълно.
Аспик не може да се замразява, а когато не са налице подходящите пропорции. Например, много вода и малко месо и костно настроен. В този случай, глутена, не е достатъчно да се излива и ястието няма да работи.
Коригира проблем
Причини за възникване на развалена храна, достатъчна. Но проблемът не бъде отстранен, и следователно трябва да бъдат премахнати. За да направите това, има няколко начина.
метод №1
Първи асистент по този въпрос желатин. Много домакини го използват винаги за подготовката на пълнител. Други твърдят, че то нарушава вкуса на ястието. В действителност, желатин на прах, направени от животински кости.
Това е същата глутен само в завършен вид. Аспик даде втори живот лесно, въоръжени с желатин. Тя трябва да бъде разреден в топла вода или парна баня. Той трябва внимателно да се подува.
Готовият течността въведен бавно в желе, което е ново смила на слаб огън. Цялата смес се доведе до възпаление, но не се вари, в противен случай всички усилия ще бъдат сведени до нищо. Чрез този процес, трябва да сме сигурни, да се придържат към строги пропорции.
В противен случай можете да се прекалява в обратната посока и прави от невтвърден желирано подобие на дъвка. Те твърдят, че е достатъчно 20 на сто от сумата, която е посочена на опаковката.
Дишайте с невтвърден желирано втори живот възможно без желатин. За да направите това, да вземе природните самозалепващи продукти - лапи, опашките, ушите. Деформирана желе (което не е замразена) отново се излива в пота.
Месо настроен, докато чака времето си в кулоарите. Liquid е доведен до кипене и се филтрира. Това е основата за нова пача. Тя потопи крака, зурла, копита, опашките, ушите и се готви всичко отначало.
Това е всъщност подготвя нов желирано има само месо бульон. Двойна ефект позволява точно замрази ястие.
Когато течността е почти готова, тя се поставя варено месо за първи път. Завършеният ястието се разпространява в чиния и се даде време за втвърдяване.
метод №3
Третият начин е най-лесният. Тя не изисква никакви процедури и кавга. От неуспешен пача готви супа. Тази мощна супа след махмурлук.
Начини не толкова много, но те са ефективни. По-добре, разбира се, когато те нямат средства за прибягва и пача излезе за първи път. За тази цел е необходимо да се съобрази с всички пропорции и контролира процеса.
По време на готвене, провери наличност, както и ефекта на втвърдяване. За тази печалба в лъжица бульон, той се охлади. Ако не е силна преливащи филм, блюдото перфектно zaholonet след охлаждане на повърхността на хранителната среда.
Вторият начин да се направи готов - потапям два пръста в бульон. Ако след това те са залепени една до друга, също така е ключът към успеха.
Подгответе желе и се хранят за удоволствие и полза. Резервни Никакво т.нар супа зададете като основна съставка и пълнителят е необходимо да се втвърди за първи път.