Какви храни може да бъдат замразени, без загуба на вкусовите качества

Фризер може да бъде запълнена не само месо, риба и плодове. Има много храни, които могат да бъдат замразени, без да губи вкус. Замразени продукти се тихо чакат реда си, и няма да се налага да се изхвърлят или бързо да изяде тях, да не се развалят. Това са 20 храни, които могат да бъдат замразени, както и начините как да го направя.

Можете да замрази голяма част от сирене, и той няма да се разпадне след размразяване. Ако предпочитате преди замразяване Нарежете сиренето, добавете контейнер чаена лъжичка царевично нишесте или брашно, за да по време на размразяване филийки не се държим заедно.

Ако искате да добавите настъргани на ястието, можете да закупите голямо парче сирене пармезан, котлет в кухненски робот и сложи във фризера в специални торби за замразяване. Той може да се съхранява във фризера в продължение на няколко месеца, както и по време на готвене ще бъде достатъчно, за да отворите съда или торбата да замрази и да получите няколко супени лъжици сирене.

2. Домашно палачинки, вафли и пържени филийки

Ако бихте искали да се яде на закуска по-често домашно палачинки, гофрети и препечен хляб, може просто да се пече още в края на седмицата, замразяване на поднос за бисквитки и се съхранява в торби за замразяване.

По всяко време можете да ги получите от фризера, затопля в микровълновата и закуска. Във всеки случай, ще се окаже, по-евтино и по-вкусни, отколкото купуват замразени сладкиши в магазин.

Плодовете са най-добре да се замразява в пергаментова хартия, и едва след това се поставя в торби за замразяване. По-добре е незабавно да замрази нарязаните парчета, за да ги получите за десерти и шейкове, както е необходимо.

Ако сте фен на шейкове, можете веднага да се направи замразена смес от плодове. Отделно се замразява филийки ябълки, круши, праскови, банани и други плодове, които ви харесват. По всяко време можете да си направите нова ласкател чрез смесване на различни видове плодове.

Ако не ви харесва да се готви sklizskie размразени парченца банан, замразява ги цяло, заедно с кожата. Когато искате да се готви нещо с един банан, че трябва да го измъкне от фризера, размразете в микровълновата, отсече върха и изстискайте съдържанието в сместа за готвене.

За да не се наложи да чакат дълго, докато варен ориз (особено кафяв ориз, който се приготвя за около 50 минути), можете да го замрази. Първа цифра е замразен върху поднос или пергамент, а след това се поставя в торбичка за замразяване.

Оризът може да бъде размразен печено, се използва за супа или печива. Време за приготвяне ще падне някъде на час (в това число не само варени, но също така и за изплакване накисване).

Можете да го направите по-ябълков пай и да го ползват в продължение на няколко месеца. Увийте го в хартия, за да се замразява. сложи в чантата и във фризера. Когато искате да се насладите торта го изпраща в предварително загрята фурна (150 градуса) за 2 часа.

6. царевица

Най-лесният начин да замрази житото - да не я измъкнем от листата, а просто ей така пръчка във фризера. Всеки път, когато искате царевица, просто извади го и стопли в микровълновата за 5 минути. Листата защита на семена от царевица, така че вкусът на това ще бъде чист.

7. доматено пюре

Соте разнообразие домат "Рома" на слаб огън с чесън, пресни подправки и зехтин за около 4-5 часа. Когато сместа се охлади, се поставя в торби за замразяване. Можете да използвате тази смес за основата на чили или доматен сос.

Сварете много паста и замразяване на малки порции в различни пакети - можете да използвате една малка чанта за супи и гювечи.

Преди замразяване, уверете се, че въздухът се освобождава от пакета - той трябва да бъде плоска. За размразяване долната затворен плик в гореща вода за няколко минути.

9. Картофено пюре

С помощта на лъжица за сладолед мотика сервиране на картофено пюре и поставете топката на пергамента за печене.

Не мърдай, докато зърната станат твърди, а след това се съхранява в торби за замразяване. Картофено пюре, ще се съхраняват във фризера в продължение на най-малко два месеца.

10. Тестото за бисквитки

Замразено тесто за курабийки на пергамент и се съхранява в пакета за замразяване. Можете да го разделите на отделни порции или надясно, за да направите желаната форма.

С помощта на този тест, вие ще бъдете в състояние да се готви бисквитки за 1-2 минути, без използваните съдове и масата.

11. чипс

Ако купите достатъчно чипове и ги замразява в същата опаковка, в която са продадени, винаги ще имате лека закуска.

В допълнение, замразени чипове дори по-вкусно, отколкото обикновено, така че те не трябва да бъдат размразени преди употреба.

12. Мляко

Ако имате мляко се консумира много бавно, и останките от кисел и се излива, че е възможно да я замразите до следващия път.

Просто вземете бутилката, която ще бъде място, защото замръзналата течността се разширява. Размразената мляко е необходимо да се смесват добре и може да се използва (само не е необходимо да се размразява в микровълнова фурна).

Единственият критерий за замразен сок, както и за замразено мляко - доста голяма бутилка за замразени напитки е много по-разширен.

За да не трябва да се хвърля хляб да изсъхне, можете да изрежете няколко хляба и се замразява. Доколкото е необходимо за постигане на желани парчета хляб и ги размразяват във фурната или микровълновата. Хлябът не пресъхват през нощта, можете да го оставим за през нощта в, плътно затворен микровълнова печка.

15. Парчета от зеленчуци

Можете да замрази нарязания на ситно лук, чушка или чили в партиди за замразяване. Когато те са достатъчно, за да се замразява, може да се отбележи върху опаковката "а ла карт линии", за да знам колко да вземе наведнъж.

16. Лимонов сок и вар, лимонова кора

Изстискайте лимона и вар в калъпи за лед и поставете във фризера. Сега имате по всяко време ще бъде свеж цитрусов сок. Peel също могат да бъдат замразени и използвани за приготвяне на различни ястия.

Можете да замрази ароматни билки в формите за лед с малко вода или бульон, за да се използва през цялата година за супи, яхнии или гювечи.

18. мариновано месо

Сложете месото в пакета за замразяване, изсипва маринатата и изпраща във фризера. Когато го дърпам, тя вече ще мариновано и може да се приготви едновременно.

19. Домашно гювечи

Когато се готви за готвене, като лазаня, защо да не направим повече и да замрази половината от които по време на работната седмица да яде домашно приготвена храна.

няколко опции могат да бъдат замразени за използване:

1. Freeze цяло в готвене чиния, дъното на която е облицована с хартия, за да се замразява. Когато спагетите, е достатъчно, за замразяване, махнете тенджерата чиния в хартия опаковайте за замразяване и изпрати обратно във фризера. Плюс факта, че можете да се насладите на съда, докато готвене се съхранява във фризера. Когато тя отново се нуждаете, поставете го в едно и също ястие и готвя.
2. Замразяване на порции. Подгответе пудинг, оставете да се охлади, нарязани на парчета и се замразява. Тя може да се претоплят в микровълновата фурна.

20. Рибни пръчици

Полуфабрикати, които се продават в магазините, едва ли може да се нарече вкусни, така че защо да не се направи домашно приготвени рибни хапки?

За да направите това, ще трябва да си купите прясна риба, го нарежете на малки парченца, оваляйте в яйце, брашно или галета, сложете върху поднос и замръзване.

След това можете да съхранявате домашно приготвени рибни хапки в партиди за замразяване - те са много по-вкусни от магазин във вътрешността на който странно кайма вместо риба.