Как се прави тесто за пица у дома
Най-важното нещо за пица - правото да прави тестото и по-долу ще намерите стъпка по стъпка рецепта за което го прави. В класическия тест за тази вкусна чиния има два типа брашно, дрожди, зехтин, вода, сол. Меси на ръка, когато е удобно - ставам тънко и се покрива с доматено пюре. Това е всичко, наука. А сега нека да поговорим по-подробно за това, как да се подготви отворени или затворени (КАЛЦОНЕ) пици у дома с продукти, които се продават във всеки супермаркет.
Стъпка по стъпка рецепта със снимки. Колко бързо се направи тестото мая за пица:
Нека поговорим за хардуера. който може да бъде много по-различна, това зависи само от настроението на главния готвач. Реал италианска пица, приготвена в Помпей на фурната. Тя дървена и направен във формата на полусфера. Kindle Fire е необходимо, от една страна, се дължи на формата на топлината на пещта отива в цялото пространство мигновено, минути и половина на класическа италианска пица е готова.
Времената вече са други, готварски рецепти усъвършенстват. По-долу е един от най-популярните рецепти за домашно приготвени пици.
- 1 чаена лъжичка суха мая,
- чаша вода (топъл)
- 2 чаши брашно,
- около 4 супени лъжици зехтин,
- щипка сол
- и 1 чаена лъжичка захар.
- 5 пресни домати,
- 3 малки скилидки чесън,
- 200 грама сирене моцарела,
- 3 супени лъжици зехтин,
- както и билки,
- сол и черен пипер на вкус.
Пригответе тестото:
Смесете в купа с вода, мая и захар отпуск за 15-20 минути. След това в купа добавете брашното предварително смесено със сол.
Се смесва добре с дървена лъжица, в процеса на добавяне на остатъците от брашно и зехтин.
Меко тесто постави в нова купа, леко намазана с масло (растително) и се оставя на топло място за около 60 минути, се покрива с кърпа. Когато става подходящ Punch и се оставя за още 30 минути.
Подготовка на пълнежа:
Измийте доматите, да ги натопи във вряща вода за един и половина или две минути, след което внимателно отстранете от кожата си. Накълцайте възможно най-фино, така че в крайна сметка се превърна каша.
Чесънът обелват и се нарязват на малки парченца. В горещ тиган, за да излее масло, добавете доматен смес се слага след това върху малък огън за около 35 минути, докато сместа се сгъсти.
След това добавете чесън, сол и черен пипер и оставете потушен още 7 минути. Получената паста се охлади. Моцарела решетка или фино котлет. Магданоз и босилек се измиват добре и подсушете.
Разделете тестото на 2 порции, търкаля тънко, малко prisypaya слоеве брашно. Сложете ги в тиган капак и доматеното пюре.
Уверете се, че да не се разсейва около ръбовете. На следващо място, поръсва се с билки. Кораб всички изгарянето на 250 градуса фурна за около 10 минути. Когато извади, поръсва се с настърган шедьовър остава syra.Priyatnogo апетит!
Дори начинаещ готвач може лесно да се направи тесто с мая и бързо направи вкусна пица у дома, с помощта на нашите рецепти!