Как красиво украсяват торта крем с масло, как да се направи рози и цветя на масло крем, рецептата

Начало. Член. Как да се украсяват торта крем с масло

Ако се чудите за какво са декорации за торти с крем, изглежда, са уморени от монотонната торта магазин не е в състояние да впечатлят както визуално, така и във вкуса. Сред торти фабрика е рядко да се намери оригинален проектирани, привличащи погледа, украсени, колкото искате. И за съставките и да кажа не - солидна икономика, заместители и добавки, които удължават срока на годност на продукта.

Масло крем за декорация на торти меки, но в същото време е в състояние да поддържа фигурата, създаден. Благодарение на пластмасови свойства на крема масло е най-често се използва в украсата на утайка. Лесно е да се подготвят, ще забележите, по-нататък, но благодарение на млечна основа има малко срок на годност. масло крем Храни сряда е благоприятна за развитието на бактерии, така че продължавайте на тортата, украсена с масло крем е необходимо в хладилник в продължение на 3 дни.

Масло крем за декориране на тортата може да бъде приготвена по различни начини, комбиниране на различни цветове и аромати, като същевременно се постигне желания цвят и аромат. По-долу ще опишем основните методи за олио сметана, а по-късно обясни по какъв начин този крем, можете да украсите торта.

Рецепта олио крем торта декориране на пудра захар или кондензирано мляко

се нуждаете от следните съставки за готвене 200 грама масло сладкарски крем:

1. Стограма масло;
2. 4 супени лъжици захар на прах или кондензирано мляко.

В зависимост от желания обем тегло на масло крем съставки трябва да се увеличава пропорционално.

Стъпка по стъпка ръководство за олио крем пудра захар или кондензирано мляко за украса на торти:

1. Сложете маслото в дълбока купа и се стопи;
2. Смесете смесител в продължение на 10-15 минути, докато пухкаво бяло маса;
3. Продължавайки да отведе, увеличаване на теглото на пудра захар или кондензирано мляко;
4. Допълнителна опция добавите цветове и аромати, които ще опишем по-долу;
5. Още веднъж, камшик сметана и готов за украса на тортата.

Ако не разполагате с кондензирано мляко и пудра захар, но това е обичайната захар, сметана масло могат да бъдат приготвени в захарен сироп.

Рецепта олио крем за торта украса в захарен сироп:

се нуждаете от следните съставки за готвене 200 грама масло сладкарски крем:

1. Стограма масло;
2. 3 супени лъжици гранулирана захар;
3. 4 супени лъжици вода;

Стъпка по стъпка ръководство, олио сметана в захарен сироп:

1. Изсипва се в дълбока купа захар;
2. Излива захар вода;
3. Притоплете на огън до пълно разтваряне на пясък във вода, като се разбърква с лъжица;
4. Отстранете пяната и се охлажда до стайна температура;
5. Сложете маслото в дълбока купа и се стопи;
6. Смесете смесител в продължение на 10-15 минути, докато пухкаво бяло маса;
7. Продължавайки да размахване, добавете много захарен сироп;
8. Допълнителна опция добавите цветове и аромати, които ще опишем по-долу;
9. Още веднъж, камшик сметана и готов за украса на тортата.

Маслени кейкове декориране може да се даде по-различен вкус, като се използват допълнителни съставки, като например:

• ванилов крем може да бъде получен чрез прибавяне на 2 г ванилия захар или 1 супена лъжица ванилия алкохол;
• сметана за кафе аромат може да се получи чрез добавяне на 1 супена лъжица кафе ликьор;
• ягода крем може да бъде получен чрез добавяне на 1 супена лъжица сладко сироп ягоди;
• кайсия крем може да бъде получен чрез добавяне на 1 супена лъжица сладко сироп кайсия;
• черешов крем може да бъде получена чрез добавяне на 1 супена лъжица череша сок;
• шоколадов крем може да бъде получен чрез добавяне на 1 супена лъжица какао на прах;
• ром крем може да бъде получена чрез добавяне на 1 супена лъжица ром;
• гайка крем може да бъде получена чрез добавяне на 3 супени лъжици фино раздробени ядки.

И това не е всичко, можете да получите от другите аромати на сметана, добавянето на течни или прахообразни съставки ситно, на вкуса на които искате да получите в крема.

Масло крем за декорация на торти могат да бъдат изработени от различни цветове, като например:

• цвят шоколадов крем може да се получи чрез добавяне на шоколад или какаов крем;
• Жълт дава добавяне на шафран, разбърква във вода, лимонова кора или специални бои;
• Blue цвят дава храна боя индиго кармин;
• Зеленият сок, получен чрез изстискване от спанак, или с помощта на специални бои за храна;
• Orange дава сок от портокал или мандарина кора;
• Червен или розов цвят дава добавка на сиропи или сок от малини, ягоди, череши.

Така че, можете да получите на основния цвят на крем масло за украса на торти, други цветове са получени чрез смесване на каймака на различни цветове.

Сега имате Cream масло точния цвят и вкус, да сърба сладкарски инструменти и започнете да създавате. За украса крем торта тестени използват торби за готвене с различни дюзи или kornetiki. Кулинарни съвети и торбички са на разположение в почти всеки магазин с кухненски съдове и прибори. При създаване на прости елементи дизайн може да се дозира kornetikom торта, сплескани от готвене дебела хартия триъгълна лист. Оформете екструдиран масло крем, ще зависи от формата на kornetika отрязания връх. Така че, нека да разгледаме как можете да украсите торта крем с масло.

Как да си направим рози от масло крем

Масло крем - идеално за създаване на рози върху тортата. Розетки на крем масло - реалистична, и запазват своята форма и вкусни - може да се извърши в различни цветове и вкусови качества, както е обсъдено по-горе.

За приготвянето на крем рози ще ви трябва:

• готвене торба със специална дюза за създаване на рози;
• Масло крем;
• хартия за печене;
• марципан или парче гъба под формата на малък конус ще бъде основата, върху която ще расте роза;
• сладък ноктите.

Ако имате тези предмети, можете спокойно да се пристъпи към производството на петролни кремави цветове за декорация тор.

Стъпка по стъпка ръководство на рози олио за готвене сметана за украса на тортата:

1. Нарежете хартия за печене във формата на малки квадратчета малко по-големи, отколкото розова пъпка;
2. За основата на нокътя на кулинарното крем капчица трябва да свържете изрязани квадратни парчета хартия;
3. На хартия капка крем трябва да се приложи на конуса на марципан бисквити или широка база. Cone ще бъде в основата на една роза, тя ще изгради листенца;
4. Завъртането кулинарни ноктите екструдиране на рози конус ядро ​​на готвене торбичка с дюза за създаване на рози;
5. След това вторият слой 3 избутвам лоб въртящ ноктите. Всеки дял трябва да заема 1/3 от обиколката;
6. Третият слой 5 направи венчелистче заема 1/5 от обиколката на конус;
7. Четвъртият слой 7 направи венчелистче заема 1/7 от обиколката на конуса;
8. Роуз е готова, внимателно го отстранете с нокти и за подготовката на други рози повторете стъпки от 1 до 7;
9. Готовата розата или розите сложете в хладилника;
10. След охлаждане рози могат да се разпространяват на торта;
11. Това, което остава, е зелените листа. Това ще изисква чанта за готвене с дюза за създаване на листата на тортата със сметана и зелен крем. Кремът трябва да се притиснат към базата на розата, за да даде на външния вид, че листът е част от розата.

За да се създаде крем от розово масло пъпки трябва да:

1. Стиснете малка ивица от крема върху парче хартия за готвене, използвайки едни и същи върха, за да създадете рози петрол сметана. Това ще бъде основа зародиш. Пъпки веднага може да се нанася върху тортата.
2. Екструдира същата лента отдясно на основата на крема зародиш;
3. Екструдира същата лента отляво на основата на крема зародиш;
4. Bud готов. Можете да направите други пъпки от рози, повторите стъпки от 1 до 3;
5. Поставете в хладилник рози пъпки. След като пъпките са охладени те могат да се разпространи върху тортата.

Така, че е възможно да се направи розетки, пъпки и листа на торта с различен цвят и вкус. Експериментирайте, нанесете крема на различни цветове за различни цветови рози, творчески подход към поставянето им на тортата и имате истински кулинарен шедьовър.

Как иначе може да ви украсяват торта крем с масло:

1. Създаване на етикети, модели и дантела. Създаване на етикет на крема върху тортата, трябва да се вземат за готвене чанта и дюза с кръгъл отвор. Изстискване на крема от чантата на тортата, можете да рисувате върху него надпис, модели, дантела, мъниста, задайте точкови и други знаци;
2. Създаването на открити и закрити звезди. За да създадете звезда на крем специални дюзи, използвани на тортата с дупка във формата на звезда, с тяхна помощ можете да получите звезди, черупки, нагънат фриз, други декоративни елементи с малки и големи набръчкване;
3. Създаване на различни прости цветове. За да се създаде проста цвете на крема върху тортата, можете да използвате специални дюзи за създаване на цветове със специален отвор на сложна форма. Изстискване на крема върху тортата, тя ще бъде под формата на прости цветя. Но те ще бъдат много по-лесно Rose, както е описано по-горе точно в тази статия;
4. Създаване на лито ефект. Торта де тъкани с помощта на специална дюза с отвор във формата на ленти. Дюзи с отвор във формата на ленти със зъби оребрена ленти създават крем и без зъби - гладка;
5. Създаване на гофрирани, други специални ефекти. Торта де гънки и други специални форми на крем използвани дюза с отвор на сложна форма - техния голям брой.

Така че, украсили масло крем торта може да реализира почти всяка идея. За да направите това, разбира се, имате нужда от чанта за готвене и набор от различни аксесоари към нея. Масло крем е съвсем проста, за да се подготвят и украсяват торти. Използване на различни хранителни ароматизанти и оцветители могат да бъдат получени мазна сметана различен вкус и цвят. Сега, че знаете това, което трябва да се украсяват торта масло крем, използвайте въображението си и въображението за създаване на уникални торти.

Правилната подготовка на хляб - сложен процес. Тесто - капризно и непредсказуемо материал. Всеки път, когато се пече тя може да се държи по различен начин. Ето защо, процес на изпичане на хляба трябва да се контролира на всеки етап, дори и ако имате най-модерното оборудване.