Как да се украсяват торта у дома оригинална

Въпреки, че те казват, че жената обича ушите, и пътят към сърцето на мъжа е през стомаха му, гостите от двата пола ценят храната не само за вкуса си, но също така и за външен вид. Особено пристрастен към декора на храната на децата. Това се използва от производителите на захарни изделия. Но често в буйни крем розовите храсти и бяла ружа кули скрие абсолютно пресни пити, и дори под въпрос свежест. По-добре е да се пекат торта себе си. Така че ние ще се уверите, че продуктът не трябва консерванти и пресни продукти са били използвани в неговото производство. Но как да се украсяват торта у дома? Това е, което ние описваме в статията.

Бързо и лесно

Съгласете се, готвене торти - дълга и отнемаща време задача. Ето защо, украсата си има вече няма сила или специално желание. Ако имате някакви крем торти грес - просто го постави на върха и отстрани на вашия кулинарен шедьовър. И след това отидете в магазина и купуват готови хранителни декорации. Тя може да бъде като обикновен сорт кокос от цветове и декорации pomudrenee: шоколадови фигурки, марципан мъниста поръсване на светло мастика. Всички тези малки неща да изглеждат стилни, освен това, те са устойчиви. Украсете тортата със собствените си ръце и да помагаме на другите ни познати сладкиши. Но ако бях ял бяла ружа меренге или "соло", сега не се страхувайте да ги използват като елемент на декора. Първоначално в тортата (особено за детски парти) изглежда пелети ММ. И бисквити "Жените стик" удобно организират страни на торта.

Предупреждения за декориране

Просто и икономически

Всеки готвач в печене торти торти са резитба, а след тях сандвич - крема. Не изхвърляйте същите тези продукти! Разточете хоросан неликвидни част от бисквитено тесто в трохи. Смесете ги с натрошени ядки. Останките от крема покрити от двете страни и отгоре на продукта. Поръсва със смес от ядки и бисквити. Как красиво украсяват торта този семпъл декор? Използвайте шаблона! Нарежете на разнообразието от форми на хартия. Се прилага към върха на тортата и се поръсва с. И, за да украсят стените, можете да използвате редовен овесена каша. Както се насипят костюм какао, пудра захар, настърган шоколад, сладкарски изделия конфети. Важно е правилно да се комбинират цветове. Шоколад покритие трябва да украсяват с пудра захар и бяло масло крем - какао на прах. Русалките ще изглеждат добре на покритието на желе.

Форма за украса

И нека да се даде пространство на въображението си и се пече вместо скучни кръгли питки с нещо оригинално. В крайна сметка, вместо да мислят за това как да се украсяват торта у дома, можете да създадете вече тези. Обмислена концепция: каква форма дадем кулинарен шедьовър? Не е необходимо от торти за изграждане на нещо като небостъргач Burj Dubai. Тя може да бъде торта във формата на цигулка. Тогава ние с какао на прах продукти страна и топено струни шоколадови реми. Особено подходящи оформени торти за детски партита. Вече споменахме, баницата "Барби". Но за едно момче, можете да се пекат торта във формата на коли или лодка. В този случай, ние само крем ретуширани ни скулптурен образ. И с какво удоволствие malyshnya ще яде акане, които кой - на носа на кораба, взимайки със себе си мъже мастика като сувенир.

Как да се украсяват торта със сметана

Това е класически в кухнята, а тя е известна като винаги на мода. Масло крем - изключително пластмасови продукти. От него можете да създадете една роза, листа, цветя, къдри и волани. Oil поддържа доста добра форма, той не се установят и не тече. Също така добре за декориране на протеин крем меренге. Въпреки това, яйцата - нетраен продукт. Но яйчен крем - няма структура, от това няма да създаде цветя. Същото може да се каже на сметана. Фигури, създадени от тях, след известно време се превръщат в петно. Така че кремът на кондензирано мляко, заквасена сметана, и протеини се използват само за слой сладкиши. Но как да се украсяват торта у дома масло крем? Ако не разполагате с тесто спринцовка със специален накрайник, не бързайте да се разстрои. Нещо подобно може да се направи себе си. Вземете парче строителство хартия и го сгънете в kulechek. Запълнете го с крем. Отрежете върха на kulechka. Можете да прекарате само обезглавяване - по права линия или наклонена линия, и е възможно с въображение. Друг кух kulechek обърне гръб на няколко пъти заедно. Srezh тесен връх на триъгълника образуват остър край надолу. Сега разполагане на плика и го напълни с крем. Взема бавно към повърхността на тортата. Ръбовете на крема се като духало. Минавайки ръката си назад и напред, можете да създадете буйни къдри - изготвяне отстрани. Вместо хартия торба сладкиши можете да вземете обикновена найлонова торбичка.

цвят игра

Обикновените масло крем може да се боядисва с всички нюанси на дъгата. За да направите това, а има и бои за храна. Ако не го направите, да се смесват прясна череша (цвекло) сок, за да получите червено сметана, моркови - с оранжев оттенък, спанак - за зелено. Какао на прах, ще даде на крем светло кафяв цвят, и разтворимо кафе - тъмно. Настъргана лимонова кора направи бледожълт. Същото правило важи и за цвета на играта и когато си мислиш, колко красиво украсяват тортата с мастика. Все пак, имайте предвид, че някои естествени багрила (червено вино, кафе, плодови сокове), могат да се разтворят пудрата захар.

украса шпакловка

Това е една чудесна алтернатива на сметана. Тя прилича в своята последователност е мека глина, и в присъствието на определени умения от него можем да извайвам нищо. Въпреки това, в работата с нея е неговата сложност. Plant декорация на мастика трябва да бъде само на крема масло, както в течна среда фигурки веднага oplyvut като разтопен сладолед. Също така, не злоупотребявайте с мастика - втвърдяване, това е твърде голямо. Завършени декорации могат да бъдат закупени, но тя е много по-добре да ги направят сами. Ще ви покажем как да се украсяват торта в домашни условия за мастика. Вземете равни части от пудра захар, мляко на прах и кондензирано мляко. Смесете първите две съставки, за да разпространява филма храна. Бавно добавете кондензирано мляко. Замесете тесто, което не е задължително, можете да се докоснете до. Lepim като пластелин, всички цифри или техни фрагменти. Отделните части са залепени заедно, навлажнена с вода допирателна повърхност смола. Но ние трябва да помним, че големите скулптури имат тенденция да се справи.

Този чертеж маса, с която можете да сложите върху повърхността на моделите на продукт ажурна и надписи. Ще ви покажем как да се украсяват торта, описващ стъпка по стъпка етапи от подготовката на обледеняване. Първи стъпки на няколко дни преди печене тортата. Отделете белтъците и сложи да се охлади. Ние пресее през сито 200 г пудра захар. Разбийте протеин. Постепенно добавете пудра захар и една супена лъжица лимонов сок. Ако се получи гъста стабилна пяна. Предпочитана направи модел на първия хартията. Можете да използвате дори детски оцветяване. Хартия, покрийте с фолио. това Смазване с четка със зехтин. Сладкарски спринцовка или чанта напълни с пудра. Нарисувайте тънка му плътна линия по контура на шаблона. Оставете да изсъхне. Черешката да украсите торти и страни. Но тогава пластмасова обвивка не трябва да се разпространи върху плоска повърхност, а от двете страни на кутиите.

шоколад дантела

Черешката като мастика, не обича влага. Ето защо, преди да се украсяват домашна торта снежнобял пяна, трябва да се обърне внимание, не е решение са деликатни модели на яйчен крем или сметана протеин. Достоен заместник пудра може да служи шоколад. Това изисква по-малко време. Просто се стопи лентата на шоколад на водна баня, течността масата на запълване плик и парцел на контура шансове плътна линия. За разлика от класическата обледеняване, разбити чуплива дантела може отново да се разтопи и постави отново модел. Използването на бял, черен и млечен шоколад, можете да получите цветни декорации.

Как да украсят торта плодове

Ярки филийки мандарина, пълнозърнести ягоди, коктейлни череши много приличен външен вид на повърхността на тортата. Плодове се комбинират добре с различни кремове, сметана или шоколад. Но най-разпространеният начин - да ги налагат въз основа на цвета на желе. За да направите това, пекат питки, импрегнирани ги някакъв крем. Отделно се подготвят желе - за предпочитане светъл, наситени цветове. След като масата ще се сгъсти, се налива си торта. Сега ние сме получаване на прозрачно желе. Нашата торта по това време трябва да носят ярко яке. Преди да се украсяват торта с плодове, потопете ги в прозрачен желе. Така че те не smorschatsya не zavetryatsya и ще стане още по-ярко. От остатъци цветни и желе може да се реже бижута (цветя, звезди) и да ги прехвърлят към повърхността на тортата.

Този метод е добър, когато украсата на върха и отстрани на тортата не е кремът се оставя (или ние използвахме да слой пралина желе). Шоколадова глазура - класика в жанра и страхотна идея за това как да декорирате торта. Снимки на кулинарни изкушения изглеждат много апетитни. Ние всички знаем, торта "Прага", която използва този метод на декорация. Напълнете отгоре тортата с разтопено шоколад на водна баня, се разрежда с мляко и масло. Поставете черна глазура, за да се втвърди в хладилника. Но бялата рецепта покритие. Смесете сирена стотина грама "Филаделфия" с 200 грама пудра захар. Разредете малко количество мляко. Можете да редувате бял и черен гланц.