Как да се готви кюфтета, кебапчета готвене
Днес искам да споделя една рецепта за приготвяне на кюфтета. Може би има няколко домакини, които не знаят как да се готви кюфтета - това е супата с кюфтета приготвени всичко!
Но кюфтенца в доматен сос - лесно да се подготвят и, в същото време, че е много вкусно, може да се интересувате.
Успех и ще се видим скоро!
В тиган с горещо олио залейте лук, а малко по-prisalivaem passeruem, докато омекне, това ще отнеме около 5-7 минути.
съставки
- - мляно месо, говеждо, свинско или смесен, 500-600 грама
- - домати, 1 кг
- - яйце, 2 бр.
- - плътта на бял хляб, 150-200 грама
- - мляко, 100 мл
- - лук, 1 средно глава
- - чесън, 3 - 4 карамфил
- - сирене, 100 г
- магданоз, 3 - 4 клончета
- - растително масло, по-добре зехтин, 3-4 супени лъжици. лъжици
Снимки и описания
СТЪПКА 1 хляб маса се излива млякото в достатъчно дълбока чиния и се оставя настрана време.
Етап 2. Да се подготвим за съставките натъпканите. За да направите това, ние извършваме няколко прости операции: сиренето се прекарва през ренде, настъргвам чесъна и магданоза
СТЪПКА 3 За да се подготви плънка за кюфтетата вече се предлагат достатъчно е да се смесват каймата с чесън и билки, почивка тук, тъй като 2 яйца, добавете млякото притиснат от месестата част на хляб и сирене.
СТЪПКА 4 Добавете сол, смлян черен пипер и всичко на получената кайма старателно peremeshivaem.Iz, напоена с вода ръце "ката" кюфте с размерите на орех.
СТЪПКА 5 готов за следващата стъпка за подготовка на кюфтетата - доматен сос. Тук също всички много prosto.Natiraem домати по груби ренде.
СТЪПКА 6 По това време, че е време да се сложи на огъня дълбок тиган или тенджера с дебело дъно и след нагряване, за да излее растително масло.
Стъпка 7 пържоли лук
СТЪПКА 8 в тиган с горещо олио залейте лук, а малко по-prisalivaem passeruem, докато омекне, това ще отнеме около 5-7 минути.
Стъпка 9 След това добавете към лука преминали през ренде домати, половин чаша вода, като желаните - доматено пюре, сол на вкус, разбърква се и оставете да заври.
Стъпка 10 След като започне да ври сос, ние се измести тук кюфтета, намали огъня, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 40 - 45 минути.
СТЪПКА 11 От време на време кюфтетата в соса трябва да се бърка (внезапно Podgora?) И сос е по-дебел в последните 15 минути на капака могат да бъдат отстранени, за да се изпари излишната влага. И добавете нарязания на ситно магданоз.
СТЪПКА 12 може да се счита, че подготовката на кюфтетата свърши. Остава само да бъдете търпеливи и изчакайте, докато тя е готова.
Стъпка 13 служи с гарнитура или без. Ако гарнитура, кюфтетата в соса съчетава добре с тестени изделия. Въпреки това е въпрос на вкус. Най-важното е, че знаят как да готвят кюфтета - толкова вкусни и лесни!
Последната стъпка е да споделя рецептата с приятелите си!