Как да се готви дебела сладко от ягоди
Ако обичате да се пекат сладкиши, пайове, рула, кифли и други домашно приготвени сладкиши с пълнеж Бери през зимата, трябва да имате вкусна рецепта за сладко от ягоди дебел. Най-вкусните Оказва се, разбира се, от техните ягоди, но и от покупката е и си заслужава да опитате. И се готви на продукта, който се нуждаят от последователност да се разпространи върху хляб, дебело сладко от ягоди ви не се разпространява. Какво има рецепти, техники и най-важното е, готварски тайни?
Дебела сладко от ягоди
Как да се готви дебела конфитюр от ягоди през зимата
В тази рецепта, ягода конфитюр, ние ще се търкаля в стерилизирани буркани. И за да се сладко, защото на нейната плътност не е захар, добавя лимон.
- 2 кг пресни зрели ягоди
- 1,5 кг захар
- 1/2 лимон
1. Ягоди събирам, измиване, премахване на дръжката и едва след това се претегля. Сложете в тенджера емайл, изсипете захарта и оставете да престои 6 часа и може да бъде за една нощ в хладилника. Бери сок ще се стартира, и захар ще остане на дъното.
2. Сложете на огъня и топлината, като се разбърква, докато захарта се разтвори напълно, както и съдържанието започва да ври.
3. След 10 минути след кипене скимер улов всички плодове в отделен съд. И с отворен капак сироп се вари в продължение на 1 час.
4. Ситно котлет половината измива с лимонови кори и да добавите към сиропа. Кук за един час на слаб огън. През това време той трябва да бъде намален по обем наполовина.
5. Добавете ягодите и оставете да къкри за 1 час. Ще забележите, че плодовете в сироп не потъват и плуват на повърхността. конфитюр ягода е толкова дебела, колкото е необходимо.
6. стерилизарайте 3 половин литър буркани с капаци, изсипете горещите конфитюр енд рол завивките. Включете го с главата надолу в продължение на 15 минути и постави отново на дъното. Охлажда се, отстранете засядането на тъмно и хладно място за зимата.
Дебела сладко от ягоди
дебелина конфитюр ягода Получаване
В тази рецепта с ягоди, попълнете със захар, сокът се оттича. От това допълнително възможно да се получи друг вкусни десерт - желе, пудинг, кисело мляко, разнообразие от напитки, замразява за зимата.
- Ягода - 2 кг
- Захар - 1 кг
1. Сложете ягодите в саксия емайл. Изсипете захарта в продължение на няколко часа. По това време трябва лъжица за събиране на сока в друга купа. Той няма да бъде необходима за сладко.
2. В рамките на няколко часа, сложи ягоди в огъня. След кипене, се готви за около един час, премахване на пяната.
3. стерилизарайте бурканите, ще трябва два половин литър, след което следвайте предходната рецепта.
Дебела сладко от ягоди в multivarka
И най-необичайни рецепта за сладко от ягоди - в multivarka. Когато това чудо на технологията се появява в кухнята си, че би било желателно да се направи абсолютно всичко, дори и сладко, което се получава от tselenkimi плодове.
Дебела сладко от ягоди в multivarka
- 1 кг ягоди
- 1 кг захар
- Сгъстител "Zhelinka" - двадесетгр
1. Измийте ягодите и изсипете захар в продължение на 3-4 часа, за да се даде плодов сок. Поставете ги в купа Multivarki.
2. Затворете капака и включете режим "Закаляването" за 1 час.
3. Две минути преди края на готвенето се поръсва в сгъстител и разбъркайте добре.
4. Подредете за банките и навивам.