Как да изберем диня

Лято - време за пресни плодове и зеленчуци. Въпреки това, в умерен климат, а не всички дарове на природата имат време да узреят и да растат, така че трябва да се угощават вносни продукти. В този случай, има шанс да работи в ниско качество на продукта е, защото недобросъвестни продавачи ходят на всякакви трикове, за да плодове и зеленчуци са били продадени възможно най-бързо. Това важи и за дини, които продават сезон, който се ограничава до няколко месеца в годината.

Как са разновидности на дини, които се продават на пазарите на страните от ОНД

Жителите на топлите райони, където дини са запознати пъпеши, знае как изглежда зрял сочни плодове (диня всъщност не е плод, а не зеленчук, а Бери). Но жителите на средната група на България от северозападните райони на страните от ОНД може да са грешни при избора на сладки лакомства. И ние говорим не толкова за вкусовите качества на продукта, колко от предимствата на здравето му. Всъщност, свръх-зрели или зелени дини са токсични и ги отровиха почти никаква стойност. Какви са сортовете най-често се продават на пазарите в България и съседните страни?

Как да разпознават доброто и нитрат диня диня

По-далеч от зоната на обхват на растеж на дините, толкова по-вероятно, че те ще се продава диня нитрати в пазарите. За да удължите безопасността на продукта и външния вид, на потребителите да направят събиране на незрели плодове, като ги извадите на етапа на млечна зрялост. В резултат на това диня има красив външен вид с всички признаци на зрялост. Но това не се постига чрез най-благородните методи. Чрез инжектиране на нитрати на плът пъпеш инжектират за ускоряване на процеса на узряване. Как да се определи кои от диня пред вас, естествено узрели или пълнени с химикали?

1. Докоснете кокалчетата на пръстите си върху динята. Ако звукът се чува приглушен както с докосване на топката изпуснато, пред вас нитрат плодове.
2. При рязане узрели диня естествено например ще пращи и нарязан пълнеж от химикали безшумно.
3. Най-отчетливо и контрастни ивици на динята, толкова по-голям шанс, че падежът самостоятелно.
4. В естествена диня плът е категорично и ярко червено, ярко. Светлорозови и полупрозрачен оттенък показва, че продуктът е в състава на химикали.
5. Един добър диня остава земен жълто петно, на която той лежеше, vyzrevaya под слънцето. В нитрат плодове такива петна не е така.
6. Ясно изразени белезникави ивици показват изкуствен зреенето на диня.
7. Uinte чаша вода резен диня. Ако водата е розово, това е добре. Промяната на цвета на водата показва наличието на нитрати в диня.

Какво трябва да търсите при избора на диня

1. Ареолите земни места в зряла диня, не трябва да са големи. Ако на място заема голяма площ и има светло бяло-жълт оттенък, което показва, преждевременно прекъсване плодове.

Повечето от нитратите се намират в кората, така че присъствието на бледорозов плът под кората се посочва наличието на нитрати.

Със същата сума на зрели плодове диня тежи повече незрял.

Купете нарязани диня забранено. Ако видите парче диня, увити в пластмасово фолио, устои на изкушението да купуват. По-добре е да се преговаря със съседите, които купуват диня и я разделят на половина у дома.

В случай на хранително отравяне след дегустация диня да съобщите за това на продавача.

Деца до 3 години диня трябва да се дават в малки количества и само след като сте сигурни в качеството му. Ако динята съдържа нитрати, един възрастен може да не забележи, но за едно дете все още може да се направи много лошо.

Заключение: избор на диня, обърнете внимание на следното:

• контрастни райета
• блясък кора
• Не дефекти и включвания
• звънене, когато подслушвани кокалчетата
• Размери глинени петна