Как да готвя пиле яхния

Приятели, в готварската книга на всяко семейство трябва да са рецептите на този "човек на храните". Лесно и бързо да се подготви, колоритен и апетитен външен вид, притежаващ невероятна вкус букет, и най-важното, сърдечен! Днес вкусна кухня е уникална възможност да се научите как да готвя това ястие. За един от най-популярните от тези ястия могат да бъдат приписани ястие - задушени пиле с гъби в заквасена сметана.

Вкус качество пиле и гъби абсолютно не могат да се мерят сложни кулинарни изкушения. В допълнение, това ястие е изключително полезен, тъй като, според лекарите, за нашето здраве е необходимо да го използвате по-често пилешко месо, а не животни.

За да гасят ястия с помощта на мазнини заквасена сметана или сметана. Гъби могат да вземат не само гъби, но и стриди, всеки сушени или консервирани. Също така, за да получите задоволителен хранене, може да добавите боб или зеленчуци.

Важно е да се избере добро качество пиле. При закупуване, обърнете внимание на срока на годност, който трябва да бъде не повече от 5 дни, а надписа върху опаковката ", без хлор." Цветът на пилето трябва да е розово, вътрешен мазнини - жълто, приятна миризма, кожата, без синини и щети.

За да се готви задушено пиле с гъби, ще се наложи продуктите:

Пилешко месо - 800 гр

Пресни гъби - 600 грама

Сметана - 500 грама

Дафинов лист - 5 неща

Ароматна пипер - 5 грах

Къри - 1 ч.л.

Смес от прясно смлян пипер пипер - на вкус

Зеленчукова рафинирано олио - за пържене

Процесът на подготовка пиле търг в сметанов сос, гъби:

1. избран разделение трупа на порции с кости, които promoem течаща вода и се изсушава.

2. Гъби По мое мнение, ако желаете, можете да почистите капачката. Ще ги нарежете на 4 парчета.

3. Контейнерът, в който ние ще подготвим пилето, залейте растително рафинирано олио и изчакайте, докато той се загрее. След кораба до кафяви парчета пиле.

Забележка: кокошка се обърна към сочни пикап съдове с високи дебели стени и дъно, например уок или тенджера.

4. Запържете пилето до златисто и веднага добавете гъбите на кораба.

5. Фрай пиле гъби около 20 минути.

След зареждане с гориво, неговата заквасена сметана, сол, черен пипер, къри добавка, дафинов лист, черен пипер и се изсипва 100 грама вода.

Кари дава съда отличителен вкус и отличителен жълто-златист цвят. Но вкусът на тази подправка не е много ярка, но малко по-пикантен.

Разбърква се добре, затворете тенджерата с капак, да доведе до възпаление, а след това намаляване на топлинна енергия на едно малко и изгасва пиле с гъби в продължение на около един час.

7. завършен съда служи.

От трите основни съставки - пилешко, гъби, сметана, съчетани с къри, ястието се оказва много интересни и необичайни вкусове. Пиле задушено с гъби в сметанов е универсална, в смисъл, че тя може да се прилага не само за гарнитурата, но също така и като основно ястие.

Повече за вкусна храна може да готви:

Запържете пиле с лук, рецепта със стъпка по стъпка снимки

Пиле яхния с мандарини в тиган: стъпка по стъпка рецепта със снимки