Хората готвят - салата с гъби
Салата с гъби
Гъбена салата с картофи
Изисква: 250-300 грама кисели гъби, 2-3 картофи, малко лук, праз, 1-2 супени лъжици. л. оцет, растително масло.
Начин на приготвяне. Сварете картофите и нарязани на филийки. Смесва се с гъби и нарязан лук. Добавете масло, оцет и разбъркайте добре. Поръсете със зелен лук.
Салата с сушени гъби
Изисква: 2 чаши сухи гъби, средната крушка, растително масло, сол, зеленчуци, 4 супени лъжици. л. заквасена сметана.
Начин на приготвяне. Гъби се накисва във вода за 8 часа и се вари в малко количество вода и се въртят през месомелачка. Лук фино котлет и соте в масло. Разбърква гъби с лук и ситно нарязан Зелените. Сол, може да добавите малко заквасена сметана.
Гъби в сметана
Изисква: 200 грама гъби, 100 г картофи и зеле, лук, 150 гр сметана, сол.
Начин на приготвяне. Сварете картофите обелени и нарязани на малки парчета. Накълцайте зелето и гъбите и варете на ситно. Разбърква се, добавете ситно нарязан лук и сол. Ситен дъжд салата със заквасена сметана и гарнирайте с пресни подправки.
Салата с гъби и зелен грах
Начин на приготвяне. Сварете морковите и нарязани на малки кубчета. Сварете гъбите и фино котлет. Разбърква се, добавете ситно нарязан лук, грах и сол. Ситен дъжд салата със заквасена сметана и гарнирайте с пресни подправки.
Салата от гъби с яйца
Изисква: 200-250 г пресни, сушени или консервирани гъби, 2-3 яйца, лук, 150 г растително масло, 2 супени лъжици. л. оцет, олио за пържене гъби, праз на дълги светлини и копър.
Начин на приготвяне. Подгответе гъбите и се пържи в тиган, наля масло. Кук твърдо сварени яйца, ситно ги нарежете. След това изрежете лук пръстени, всичко върви заедно - гъби, лук, яйца, се налива растително масло и добавете оцета. За пореден път се разбърква добре, поставете в купа за салата и с гарнитура от зеленчуци.
Гъбена салата в "кошницата" хляб
Салата от консервирани гъби
Начин на приготвяне. Картофи Боил, хладно и кора, нарязани на малки кубчета.
Начин на приготвяне. Цвекло измиване и се вари във вода с малко количество лимонена киселина, охлажда се, чисти и нарязани на тънки ивици.
Салата от консервирани гъби
Начин на приготвяне. Ситно котлет лук. Кук твърдо сварени яйца, ситно котлет.
Салата с гъби и кисели краставички
Салата от целина и мариновани гъби
Начин на приготвяне. Цвекло, целина, картофи, шунка и гъби нарязани на ивици, и ябълките решетка.
Салата "Жътва"
Изисква 2 цвекло, 2 кисели краставички, кисели 200грама масло, 2 супени лъжици. л. растително масло, 1 супена лъжица. л. оцет, 1 лук.
Начин на приготвяне. Цвекло измиване и се вари, охлажда се, тя чисти, разтриване на груби ренде. Краставици, гъби и фино котлет. Onion кора и се нарязва на малки парченца. Всички микс, добавете сол и черен пипер на вкус и подправете салатата с олио и оцет.
Салата с гъби, яйца и зеленчуци
Начин на приготвяне. Нарежете доматите на половина, репички и краставици измислили котлет, нарежете кивито не е много тънки филийки, магданоз, разделете на клонове.
Салата с гъби, пиле и авокадо
Начин на приготвяне. Изберете среда авокадо зрялост. Нарязани на половинки и отстранете семената. Месото, отстранете с помощта на лъжица. Поръсете плодовете с портокалов сок, за да авокадото не се зачервява.
Салата "Ангелско сърце"
Изисква: 300 г замразени ябълки, 1/2 чаша червено вино оцет, 2 супени лъжици. л. зехтин, 1 супена лъжица. л. нарязан босилек, 1 супена лъжица. л. ситно нарязан магданоз, маруля няколко, 2 малки домати, нарязани на филийки 4, 200 грама консервирана риба тон, 2 чаши на малки гъби варени, 100 г сирене моцарела, нарязани на ивици, подправка вкус.
Начин на приготвяне. Ако сте купили сладолед артишок, трябва да е в пакета. Прочетете внимателно инструкциите и да го готвя начина, по който е написано. Докато се приготвя артишок, пригответе плънката. Сложете маруля върху чиния за сервиране. На върха на листата, поставете артишок, домати, риба, гъби и сирене. Ръмеж с салати. Салата готов за употреба. За плънката смесете зехтин, оцет, босилек, магданоз, сол и пипер.
Салата с гъби и орехи
Изисква: 250 г кисели гъби, 3 картофи, лук, сол, 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло.
Начин на приготвяне. Картофи, нарязани на кубчета, лук - пръстени половина, добавете гъбите, поръсва се със сол, разбъркайте добре. Сезон на салата маслото.
Салата с мариновани гъби и ябълки
Гъбена салата с лимон
Изисква: 200 г консервирани грах и кисели гъби, 2 ябълка, лимон, яйца, 5, чл. л. сметана, пудра захар, сол.
Начин на приготвяне. Гъби нарязани на ивици и ябълки решетка, добавете зелен фасул, варено яйце, лимон пулпа. Сезон заквасена сметана, сол и подслади със захар.
Салата "пикантни подробности"
Изисква: 500 гр аспержи 1 супена лъжица. л. масло, 200 г пилешки гърди 10 чл. л. растително масло, 2 целина, гъби 200 г, 200 г сирене 1 ябълка, манго 1, 150 лози, домати, маруля греда 1, 4 супени лъжици. л. оцет, 2 ч. L. горчица, сол, захар, смлян черен пипер.
Начин на приготвяне. Почистете аспержите, нарязани напречно на две половини и се готви в подсолена вода за 20 минути, се добавя вода, малко захар и масло. Следваща вземе пиле, сол, черен пипер и се запържва в олио. Когато пилето е готово, го нарежете на филийки. Гъби и режат и се запържва.
Готов целина нарязани на парчета. Сирене, ябълка и манго нарязани на кубчета. Домати намали наполовина. Нарежете марулята и приготвени съставки микс в купа. Остава да запълни дресинга за салата. За соса, смесете масло, оцет, горчица, сол, черен пипер и захар. Изсипете този сос салата и сервирайте.
Гъбена салата с карфиол
Изисква: 200 г карфиол гъби и 250 грама неподсладени кисело мляко, лук, скилидки чесън 2, 2 яйца, маруля, магданоз, сол, масло.
Начин на приготвяне. Карфиол в цветчета разглоби и се вари в подсолена вода за 10 минути. Fold в решето, оставя се да се оттича водата и котлет фино.
Сварете гъби, пържола и се запържва с лук в масло, хладно и се смесват със зеле. Всичко това маса лежеше внимателно измити маруля и се залива със соса.
За соса, стиснете киселото мляко чесън и се разбърква. Украсете с пресни билки и нарязан варено яйце.
Салата "Париж и Елена"
Търси се: няколко сочни чушки с различни цветове, 200 грама гъби, 200 г аспержи 200 гр мандарина, 20 грама оцет, 40 г зехтин, ракия.
Начин на приготвяне. Peppers, чисти от ядрото и се пече във фурната. След това се охлажда и внимателно отстранява външната обвивка. Пригответе гъбите и ги нарежете на пръчки, мандарина кори скилидки и ги смесете с гъби и аспержи варени главата. Напълнете с оцет, зехтин, ракия и сол на вкус. Леко разбъркайте. Охладената печени чушки салата лъжицата, се прилагат много чушки и се провежда на ястие.
Салата "Mushroom Изненада"
Изисква: 5 твърдо сварени яйца, суха гъба 5, 1/2 кг шунка, няколко пресни кръгли домати, черен хайвер, подправки, билки.
Начин на приготвяне. Нарежете яйцата с тъп край, извадете и нарежете на жълтъци (само търка ръцете си). Предварително приготвено гъби и шунка нарязан се запържва в растително масло, като не забравяме сол и черен пипер. Смесват се тази смес с яйцата и жълтък. Попълнете тази плънка яйце и домат Pitch "шапка" за "Гъбата" (просто ги нарежете на половина). Тези "капачки" на смачкани жълтък Прилеп петна, като гъба. И сега да вземе плоска чиния или тава, да организира това "мухоморка гъби" и разпръсна между тях ситно нарязани зеленчуци, като че ли е трева. Ястието е готово, то може да доведе до масата. Ще видите, гостите ви ще погълнат "Булка", а не се обръща внимание на тяхната "вирулентност".
Гъбена салата в Ереван
Изисква: 100 г пресни гъби 15 г свинска мас, 120 г пресни или консервирани пипер, 50 г целина, магданоз, 1 супена лъжица. л. растително масло.
Начин на приготвяне. Гъбите фино котлет и се пържи в олио. Добавете бекона, нарязани на малки кубчета. Всичко това се готви за още 2-3 минути, и след това пуснати магданоза и разбъркайте.
След това, премахване на мазнини от котлона и добавете сол на вкус, хладно. Почистете корен целина и ги нарежете с пипер ленти. Сложете всичко в купа, подправете със сол и се разбърква. Охлаждане гъби лежаха на върха на салата.
Салата "Разходка в Амстердам"
Изисква: 200 г сирене, 100 г гъби, чушки 2, 2 ябълка, портокал или мандарина 2.
Сос :. 200 г кисело мляко, 1 чаена лъжичка. горчица, 3 часа. л. мед, 2 супени лъжици. л. лимонов сок и портокалова кора
Начин на приготвяне. сирене Slice и обелени и ядро ябълките на кубчета. Гъби яхния. Готови гъби намали наполовина. Българските чушки отстранете семената и се нарязват на кръгчета. Смесете ги с резенчета мандарина. Ако имате портокали, след почистване на кожата, разделете на клинове и филийки напречно разрязване на няколко части.
Метод за приготвяне на соса: кисело мляко, горчица, мед, лимонов сок и портокалова кора и се разбърква, след което се изсипва приготвената смес салатата. Разбъркайте добре. Салата обърна колоритен, да го украсят с спирала от портокалова кора.
Изисква: 1 чаша (200 г), осолени гъби, 2 лук 2 моркови, 1 малка цвекло, краставици 1, 4 супени лъжици. л. растително масло, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 1 връзка магданоз, маруля, пипер на прах, сол и захар.
Начин на приготвяне. Кисели гъби фино котлет. Лукът, варени моркови, краставици, нарязани на малки кубчета, разбъркайте добре. Растително масло за пълнене лимонов сок или лимонена киселина, изсипете винегрет.
Сервирайте върху листа от маруля. Гарнитура нарязани сварени моркови, цвекло, ситно нарязан лук пръстени, магданоз клончета.
Салата от картофи и гъби
Изисква: 300 грама картофи, гъби 200 г разтвор, 100 г цвекло, 50 г зелен грах, 120 гр сметана, копър и чесън сол.
Начин на приготвяне. Оставя се да кипи картофите и цвекло, ги нарязва на кубчета и се разбърква в съд с нарязани кисели гъби. Добави зелен грах, сол, сезон със салата сметана. Chop билките, добавете към салатата и разбъркайте добре.
Салата с гъби и картофи
Изисква: 250 г сол гъбички, 3 картофи 1 лук, 20 г пресен грах, 2 супени лъжици. л. растително масло, 2 скилидки чесън, зелен лук 4 стъбла.
Начин на приготвяне. Сварете картофите, хладно и кора, а след това го нарежете на тънки филийки. Добави към картофите с мариновани гъби ситно нарязан лук. Смесете всички съставки и сезон салата с растително масло. След това сложете маруля в отделна чиния, поръсва се с черен пипер, нарязан зелен лук и чесън, кайма.
Салата от мариновани гъби
Изисква: 200 г кисели гъби, 2 със среден размер лук, 2 супени лъжици. л. консерви зелен грах, 1/2 чаша заквасена сметана, 1-2 яйца, зелен лук, копър.
Начин на приготвяне. Гъби нарязани на филийки, а след това фино Лукът и я смесете с гъбите. Добавете граха и сезон със салата сметана. Сложете маруля в купа за салата и гарнирайте отгоре с нарязан зелен лук и ситно нарязан копър.
Салата с гъби и зеле
Изисква: 200 г гъби 250 г картофи и 70 г зеле, лук 1, 3 супени лъжици. л. растително масло, 1 част. L. захар, 1 ч. л. оцет, сол, подправки, копър.
Начин на приготвяне. Сварете гъби в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на филийки. Сварете картофите в кожата си, хладно, обелват и нарязват на кубчета, след което се смесва с гъби. Кисело зеле преса и добавете към картофите и печурки с нарязан лук. Добавете захар, оцет и сол на вкус. Всички компоненти се смесват внимателно и сезон с растително масло. На върха на салата гарнитура със ситно нарязан копър.