Домашна баница - най-добрата рецепта - как да се подготвят вкусни домашно

Домашна баница - общите принципи на подготовка

Нито теме на покупката не може да се сравни с домашно пастет. Магазини закуски съдържат много консерванти и други вредни вещества, така че могат да се съхраняват за дълго време. Домашна пастет като можем спокойно да се забавляват семейството и приятелите си, без да се страхуват за здравето си.

Има стотици начини да се готви у дома пастети, сред които можем да намерим рецепти за всички вкусове. Любителите на месо със сигурност ще харесат чернодробни, пилешки и говежди пайове и вегетарианците ще оценят закуска на гъби и зеленчуци. За да се подготви домашно пастет, можете да използвате всякакви риби и консервирани зеленчуци, различни билки, подправки и билки.

Домашна баница - за подготовка на продукти и деликатеси

За да се подготви домашно пастет, което трябва да се подготви една купа за смесване на съставки, нож, смесител, дъска за рязане, тиган и тенджера. Готов пай трябва да се съхранява в съд с капак в хладилника.

При изготвянето на домашно пастет от месо или черен дроб, продуктите трябва да бъдат измити, нарязани и Скара (или възпаление). Всички зеленчуци и билки са внимателно измити и смачкани, пържени зеленчуци, ако е необходимо. Тъй като консервирани храни дренаж.

Рецепти дома пастет:

1 рецепта: домашна баница

Вместо да купувате кражба на черния дроб пастет, пълнени с консерванти и не е ясно какво, самостоятелно приготвяне на вкусни домашно приготвени пастет. Най-лесният начин да се готви пилешки дробчета пастет със зеленчуци и подправки. Опитайте и вие!

• 800 грама от пилешки черен дроб;
• Две крушки;
• Една голяма моркови;
• Масло;
• Сол - на вкус;
• Зелените.

Чернодробната измити, нарязани на филийки и се запържва в масло няколко минути. Моите моркови и чисти, нарязани на кубчета. Onion парцалче. Пържени моркови и лук в масло, останалата черния дроб след пържене. Запържете зеленчуците, докато лук е прозрачна. Ние се разпространи и в черния дроб парчета зеленчуци, капак тиган с капак, намалява огъня и се гасят всички заедно в продължение на около 20 минути все още се разпространява съдържанието в купа и pyuriruem пасатор, докато стане хомогенна. Маса добавите малко сол на вкус, добавете 50 г масло, разбъркайте в хладилника и да премахнете. Служи домашно пастет със ситно нарязан билки.

2 рецепта: домашна баница с гъби с тиквички

Mushroom дома пастет със зеленчуци - един истински подарък за феновете на вкусна и здравословна храна. За да се подготви такива хранения трябва свеж гъби, тиквички, лук, сирене и подправки. Ако всичко е направено правилно, никой няма да предполагам, че съставът не е месо.

• Две средни тиквички (200 г всеки);
• 300 г гъби;
• Лукът;
• Един морков;
• 2-3 скилидки чесън;
• 30 мл соев сос;
• Подправки (къри, кориандър, смлян черен пипер и индийско орехче мащерка);
• зелени;
• 100 г крема сирене (в идеалния случай - сирене Филаделфия).

Тиквичките чисти, разтриване на груби ренде, добавете малко сол и се оставя за половин час. Лук ситно shinkuem, трият моркови, гъби, ситно нарязан. Първо леко запържете лука и морковите, а след това изложи на гъби, добавете соев сос и се запържва до тогава, докато течността се изпари. Не забравяйте да се сезон много подправки. Ние се измести в купа на печено. Тиквички в този момент трябва да дадат сок. Изстисквайте излишната течност през тензух. Сложете тиквички в тиган, добавете малко сол, добавете зелените и преминава през чесън преса. Fry на средна температура (наличен под капак с отвор) за завършване течност изпаряване. Сложете тиквички за гъби и зеленчуци, съставки pyuriruem блендер, докато гладка. Добави към сос настъргания кашкавал. Победихме много повече време с помощта на блендер. Вместо топено сирене да добавите извара - домашно пастет получите дори по-меко.

Рецепта 3: Вътрешен черен дроб на треска пастет

Много домакини се готвят салата от черен дроб на треска масло, обаче, се дължи на богата на мазнини храна не е за всеки. Рибено пастет получава по-малко мазнини, отколкото маруля, но и много вкусно. Тази закуска дори може да кандидатства за празничната трапеза.

• Банка масло консерви черен дроб на треска;
• Едно яйце;
• Един картофи;
• Един лук;
• 25 г твърдо сирене;
• 1 час. L. горчица.

Onion капка, се смесва с горчица и се изсипва вряща вода. След три минути водата се оттича през гевгир, лук оставят да се охладят. Сварете яйце и картофи. Намачкайте с вилица черен дроб на треска място с кисели лук. Варени картофи pyuriruem пасатор, сирене решетка. Смесете черния дроб с картофи и сирене. Варено яйце решетка и се смесват с тълпата. За хомогенност на цялата маса може pyurirovat смесител. Домашна пастет поднесени с ръжен хляб.

Рецепта 4: Домашно гъши боб

Много удовлетворяващо и здравословна закуска, която ще се хареса не само на вегетарианците, но и любителите на месни продукти.

• 4 супени лъжици зехтин;
• Половин лимон;
• 8 sundried домати в зехтин;
• 2 супени лъжици каперси;
• Лъчът на зелено (градински чай, магданоз, девисил);
• Половин чаена лъжичка сладък червен пипер;
• Бяла половин килограм боб (и може да се вари);
• Две крушки;
• А скилидка чесън.

Лук кайма, скилидка чесън леко натиснете надолу. Пържени лук и чесън в зехтин (1 лъжица) до златисто кафяво. Тъй като консервирани зърна сливат течни pyuriruem зърна с помощта на смесител с останалото масло и пържени чесън карамфил. Да оцелееш в кашата от половин лимон сок, разбъркайте. Всички билки фино котлет с нож, сушени домати с каперси в блендер се смила. Добави към смачканите зърна нарязани каперси с домати, лук и билки. Подправка червен пипер, сол и пипер. Цялото е смесена. Намазване, пастет домашни фасул пресен хляб.

Домашна баница - тайни и съвети от топ готвачи

- Вътрешен паста може да се направи напълно еднакви, всички съставки propyurirovav смесител, или под формата на пулп с добавяне на нарязан лук, билки и други съставки;

- Преди да се приготви чернодробна дроб пастата може да се накисва в мляко в продължение на петнадесет часа;

- Преди да се приготви домашно пастет говеждо месо е необходимо да се премахне филма.